MENU

Budmo!

(Twarda)

Recipes from a Ukrainian Kitchen

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Budmo!

Celebrate the rich culture of Ukrainian cuisine with these traditional Eastern European recipes infused with a fresh, contemporary approach for today’s home kitchen, from one of today’s most exciting young chefs of Ukrainian cuisine.

With its emphasis on fresh ingredients, time-honored heritage, and warm hospitality, Eastern European cuisine is having a culinary moment, in addition to Ukraine being of great current interest.

Meaning “cheers!” in Ukrainian, Budmo! is the first cookbook to celebrate classic Eastern European recipes with a modern, creative twist. Presented by Ukrainian-born, California-based chef, blogger, and culinary instructor Anna Voloshyna, bright flavors and vibrant ingredients sing from each plate. A gorgeous magenta pkhali comes alive with roasted beets and a tangy pomegranate molasses. Borscht is reinvented with green sorrels and semi-soft eggs. And Voloshyna even shares a personal recipe for her Ukrainian grandmother’s duck—roasted to a delicious crispy-brown perfection. These are the dishes that are perfect for gathering your favorite people with, and each one is bound to uncover the mouthwatering flavors and traditions of this endlessly fascinating part of the world.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

12,61 zł
24,99 zł

Męka Chrystusa

Wszystkie zdarzenia z życia Jezusa opisali czterej święci: Mateusz, Marek, Łukasz i Jan. Ich teksty stanowią księgi historyczne Nowego Testamentu Pisma Świętego i są podstawowym źródłem informacji o śmierci Chrystusa.W niniejszej publikacj...
33,60 zł
49,00 zł

Ikonologia

Jest to jedna z najważniejszych książek, które należą do wspólnego kanonu tekstów znanych zarówno historykom, jak i badaczom literatury. To klasyczny tekst źródłowy, który bazuje na kilkunastu różnojęzyc...
39,72 zł
59,90 zł

Wilhelm Sasnal. Tytuł niepodany [Taki pejzaż]

Wystawę Wilhelma Sasnala w warszawskim Muzeum Historii Żydów Polskich obejrzało prawie 80 tysięcy osób. Co powoduje, że prace dotykające powidoków polsko-żydowskiej historii, jednego z najwybitniejszych i najbardziej znanych polski...
49,12 zł
65,00 zł

Kodeks smakosza

Wydany w 1827 roku Kodeks smakosza. Kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia Horace’a Raissona to kompendium wiedzy na temat wystawnych posiłków. Po jakim daniu obowiązkowo ...
25,36 zł
39,90 zł

Jem, piję, żyję. Co jeść - aby nie chorować?

Jedzenie nas nie tylko wzmacnia. Jedzenie może nam także zaszkodzić. Mówimy o zatruwaniu naszego ciała systematycznie, codziennie, z precyzją cichego mordercy podającego do porannej herbaty dawkę arszeniku. Właściwa dieta, przestrzeganie prostych wska...
25,27 zł
39,00 zł

Party

Jak zaplanować udane przyjęcie - ponad 120 przepisów na specjalne okazje!Znajdziesz tu:- rady, jak zaplanować udane przyjęcie- użyteczne informacje na temat planowania menu, wyposażenia, przygotowania potraw, wcześniejsze...
87,48 zł
106,00 zł

Gin A Tasting Course

The ultimate visual guide for all things gin, from botanicals and styles to producers, distillation processes, and tastingsBecome a gin expert and discover your own gin tasting experience.A relatively loose definition of gin has...
44,48 zł
69,90 zł

Sama słodycz

Najsłodsza książka do czytania! Ponad 90 przepisów na: bezy, kremy, syropy, tarty, cista tradycyjne, serniki, torty, ptysie i eklery. Proste i wykwintne przepisy dla początkujących i zaawansowanych w sztuce cukierniczej. Każdy znajdzie coś dla siebie....
147,68 zł
179,00 zł

Why We Photograph Animals

A compelling visual anthology of one of photography’s most popular subjects, reframing our understanding of why we photograph animals and whyphotographing them matters to us and the planet.A visual overview of the history and future of animal pho...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!