MENU
PWN wspiera profesjonalistów

Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka Tom 2

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka Tom 2

Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia:
- charakterystyka sacharydów, lipidów, białek
- właściwości funkcjonalne tych składników oraz ich wpływ na tworzenie się pożądanych sensorycznych cech produktów
- chemiczne i biochemiczne przemiany składników żywności zachodzące podczas jej przetwarzania i przechowywania
- nowoczesne metody oznaczania białek żywności

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Edukacja Chemia

Inni Klienci oglądali również

24,92 zł
34,00 zł

Chemia 2a Ćwiczenia dla licealistów Chemia ogólna i fizyczna z Tutorem dla maturzystów

"Chemia. Ćwiczenia dla licealistów" - seria zeszytów ćwiczeń została opracowana zgodnie z podstawą kształcenia ogólnego dla liceów ogólnokształcących oraz w oparciu o standardy wymagań egzaminacyjnych. Ćwicz...
18,10 zł
24,50 zł

Chemia Zbiór zadań Zeszyt 3 Matura poziom rozszerzony

Chemia - zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum Poziom rozszerzony, jest zgodny z wymogami określonymi w nowej „Podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i p...
16,60 zł
22,50 zł

Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 7

Zbiór zadań jest zgodny z wymaganiami egzaminacyjnymi CKE obowiązującymi na maturze od roku 2025Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego lice...
51,33 zł
55,50 zł

Chemia Repetytorium

To Repetytorium jest dla tych, którzy pragną zdobyć minimum trwałej i rzetelnej wiedzy z chemii, koniecznej do studiowania na kierunkach przyrodniczych, lecz nie dla entuzjastów metody ZZZ (Zakuć Zdać Zapomnieć).Do książki dołączono materiały d...
39,80 zł

Zbiór zadań maturalnych.Część 1.Chemia ogólna i fizyczna. Lata 2010-2023

Najnowsze, VII wydanie „Zbioru zadań maturalnych. Część 1.” uzupełniono o zadania, które wystąpiły w arkuszach maturalnych CKE w maju i czerwcu 2023 r.Najistotniejsza różnica w zawartości tych arkuszy i arkuszy z l...
16,60 zł
22,50 zł

Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 13

Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i pięcioletniego technikum, przeznaczony jest dla uczniów liceum i technikum, kt&...
47,20 zł
59,00 zł

Chemia leków i proleków

Celem podręcznika Chemia leków i proleków jest wyjaśnienie kluczowych aspektów związanych ze strukturą i wybranymi właściwościami związków o znaczeniu farmakologicznym. Zagadnienia dotyczące chemii leków widziane są oczami chemika. Każdy rozdział zawie...
17,10 zł
19,00 zł

Chemia Kliniczna

W książce omówiono podstawowe zagadnienia dotyczące chemii klinicznej i medycyny laboratoryjnej. Niezwykle istotny jest tu trafny wybór podstawowych i aktualnych informacji. Autorzy dokonali bardzo surowej selekcji materiału, koncentrując...
16,60 zł
24,50 zł

Chemia Zbiór zadań Zeszyt 2 Matura Poziom rozszerzony

Chemia - zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum, poziom rozszerzony, jest zgodny z wymogami określonymi w nowej „Podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i ...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!