MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Poradniki
  4. Kuchnia
  5. Fermentacja warzyw

Fermentacja warzyw

(Książka)

Pomysłowe przepisy na fermentowanie 64 warzyw i ziół

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Fermentacja warzyw

Fermentacja – gorący trend, który podbił podniebienia kulinarnych maniaków i odkrywców niecodziennych smaków!

Oto kompletny podręcznik kulinarny dla każdego, kto chciałby rozpocząć przygodę z fermentacją. Znajdziesz w nim ponad 120 przepisów na fermentację aż 64 różnych warzyw i ziół, a także podstawy wyposażenia kuchni oraz metod konserwowania żywności. Zostań mistrzem kimchi, kiszonej kapusty oraz pikli i poszerzaj swój repertuar o kolejne pyszności, którymi zaskoczysz wszystkich, takie jak złote buraki z curry czy kiszone paluszki marchewkowe. Nie musisz zastawiać całej kuchni słoikami – dzięki tym prostym i zróżnicowanym przepisom możesz wykonać mniejsze porcje i cieszyć się kolejnymi kuchennymi eksperymentami.

Dzięki tej książce poznasz również:

– podstawy procesów fermentacji,

– rodzaje niezbędnych naczyń, które powinny się znaleźć w twojej kuchni,

– problemy, jakie możesz napotkać,

– przepisy na fermentowane śniadania, lunche, koktajle, a nawet… desery!

Zostań mistrzem kiszonek i fermentacji!

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 24 %
26,54 zł
34,90 zł
do koszyka

Próchnica i fermentacja
Czesław Gawarecki błyskotliwie, czasem nostalgicznie, a czasem z humorem opowiada o przedwojennej pracy rentgenologa. Opowiada o pracy w czasach, gdy uważano, że naświetlania są dobre na wszystko, gdy ludzie musieli decydować, co jest ważniejsze: człow...
- 62 %
11,52 zł
29,99 zł
do koszyka

Pomidor Celebryta wśród warzyw
Pomidora znamy dzięki Kolumbowi. Trudno uwierzyć, że początkowo był uważany za roślinę trującą, hodowano go wyłącznie dla ozdoby. Dziś jest jednym z najchętniej spożywanych warzyw. Idealny do sałatek i na kanapki. Jest pyszny także po obróbce ci...
- 38 %
43,17 zł
69,99 zł
do koszyka

Roślinna sprawa
Z garnka i piekarnika, do smarowania i podjadania, przepisy do celebrowania czasu w kuchni, nieskomplikowane desery z nutką ekstrawagancji oraz kuchenne niezbędniki, czyli dodatki o dużej sile rażenia. Książka Dominiki Targosz – ambas...
- 34 %
8,57 zł
12,99 zł
do koszyka

Pierwsza kolorowanka Gruby obrys Owoce i warzywa
Pierwsza kolorowanka musi być wyjątkowa! Seria „Pierwsza kolorowanka. Gruby obrys” dostarczy każdemu maluchowi mnóstwa frajdy! Duże i nieskomplikowane obrazki posiadają gruby obrys, który ułatwi kolorowanie i pomoże odnieść pierwsze sukcesy w niewychod...
- 36 %
16,53 zł
26,00 zł
do koszyka

Mamo daj mi przepis Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki
To kolejna z serii książek kulinarnych „Mamo, daj mi przepis”. Pierwsza „Ciasta i ciasteczka” spotkała się z niezwykle ciepłym przyjęciem przez czytelników. Tym razem gotujemy „Potrawy z warzyw, grzybów, kasz...
16,91 zł
do koszyka

Lena Czy ktoś naprawdę lubi warzywa?
Lena uwielbia warzywa: czerwone, pomarańczowe, żółte i zielone. Są takie kolorowe! Ale żeby je jeść? Fuj, lepiej o tym nie myśleć...Książeczkę pt. Czy ktoś naprawdę lubi warzywa? polecam: dzieciom, kt&oacut...
- 26 %
6,67 zł
8,99 zł
do koszyka

Peppa Pig Bardzo Ważne Sprawy Moje ulubione warzywa
Książka z opowiadaniem o charakterze edukacyjnym. Seria Bardzo Ważne Sprawy porusza codzienne, ciekawe tematy. Dlaczego warto jeść warzywa? Czy chodzenie do dentysty jest potrzebne? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań dzieci znajdą zapoznając się z h...
- 40 %
38,90 zł
64,90 zł
do koszyka

Sezonowe warzywo
szparagi • pomidor • brukselka • bakłażan • papryka • pietruszka • cebula fasolka szparagowa • ogórekSezonowe warzywo to kolejna porcja przepisów na dania, których głównymi bohaterami...
181,99 zł
do koszyka

Zbieranie i przetwarzanie ekologicznych warzyw i owoców
- Champion Grocers Ltd, której właścicielką jest Jacqueline MUKASHYAKA, młoda kobieta będąca sierotą, z rodziny farmera, miała trudne życie, ponieważ dorastała dbając o siebie. W młodym wieku wychowywała również swoją siostrę i musiała ciężko pracować,...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!