MENU
PWN wspiera profesjonalistów

Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A professional learning guide

(Książka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 329,73 zł
Najniższa cena z 30 dni: 329,73 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

296,76
Dodaj do schowka
Dostępność: 3-5 dni
Towar na zamówienie
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni

Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A professional learning guide

This textbook offers a large number of classical and modern recipes to manufacture gourmet Gelato, Sorbet, Sherbet, Ice Cream, Water Ice and Frozen Custard. The mission of this work is to introduce and to direct with a very practical yet professional approach all those who would like to open a frozen dessert business or the frozen dessert professionals who are looking for good ideas to offer their customers. The recipes are completed by useful garnish tips that refer to the comprehensive garnish recipe chapter. Through a very easy-to-read recipe layout, with dosage expressed both in metric and in US Standard System, the operator is taken from the ingredient list to the mixing directions all the way to the manufacturing tips so to make sure he gets all the necessary information to create the most outstanding and authentic frozen dessert concoctions. All recipes have been individually tested to guarantee the result and are formulated according to the most user's friendly technical methods.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

202,68 zł
300,00 zł

Fine Polish Desserts

Po ogromnym sukcesie, jakim okazał się kulinarny album „Wykwintna kuchnia polska” wydany pod patronatem Małżonki Prezydenta, pani Anny Komorowskiej i wyróżniony trzecią nagrodą w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Paryżu, prz...
22,75 zł
34,90 zł

Wiedeń laminowany map&guide 2w1 przewodnik i mapa

Wiedeń • Pałace Habsburgów, Opera oraz Dom Mozarta • Słynny tort Sachera i wiedeńska secesja• Gotycka katedra św. SzczepanaSecesyjne zabytki, piękne ogrody i interesujące muzea – od klasycznego ...
44,13 zł
64,90 zł

Five Nights at Freddy's The Ultimate Guide Oficjalny przewodnik po bestellerowej serii gier

Mrożąca krew w żyłach gra Five Nights at Freddy’s pojawiła się w sierpniu 2014 roku. Od tego czasu zdobyła rzesze wiernych fanów, którzy z zapartym tchem śledzą niepokojące wypadki rozgrywające się w ciemnych zakątkach Freddy&rsquo...
22,75 zł
34,90 zł

Wilno laminowany map&guide 2w1: przewodnik i mapa

• Ostra Brama i cmentarz na Rossie• Wspaniałe widoki z wieży Giedymina• Zamek w Trokach Niespieszne spacery po klimatycznej wileńskiej starówce, pamiątki z czasów średniowiecznego grodu, imponujące p...
67,49 zł
74,00 zł

A Hunter-Gatherer's Guide to the 21st Century

A bold, provocative exploration of the tension between our evolutionary history and our modern woes - and what we can do about itWe are living through the most prosperous age in all of human history, yet we are listless, divided and miserab...
51,75 zł
69,00 zł

The Manga Guide. Bazy danych

Uwolnij moc baz danych! Popatrzmy, jak zaprojektować KONKRETNĄ BAZĘ DANYCH. Taaak! Pan Cain? Zaskoczona Hmm! Och! Księżniczka? Księżniczka Ruruna i Cain mają p...
22,75 zł
34,90 zł

Lizbona laminowany map&guide 2w1: przewodnik i mapa

Nostalgiczne fado w knajpkach Alfamy, niezwykły świat Oceanarium, bogactwo zdobień manuelińskiego klasztoru Hieronimitów. Słynne lizbońskie windy i wszędobylskie kolorowe azulejos. Na obiad dorsz w wielu odsłonach, na deser słodkie ciastka z Bel...
63,93 zł
71,03 zł

Mindfulness Daily Meditations for Men A Beginners Therapy Guide To Reduce Anxiety

Let your life be guided by the words of the wise. Let them reveal the truth within.  From the day we are born till the day we die, life is full of uncertainties. The existential questions are ...
88,66 zł
98,51 zł

Visual Guide to Lock Picking

This is the definitive guide for learning the art of lock picking. Inside you will discover the secrets of the trade. By reading this book, practicing, and applying the methods introduced, you can successfully master picking most modern locks. This ...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!