MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Poradniki
  4. Kuchnia
  5. The Science of Cooking
PWN wspiera profesjonalistów

The Science of Cooking

(Twarda)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 117,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 95,34 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

102,37
zł
Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Średnia liczba
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

The Science of Cooking

Which vegetables should you eat raw? How do you poach the perfect egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more like them - equipping you with the scientific know-how to take your cooking to new levels.

In The Science of Cooking, fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into your kitchen. Get the answers to your cookery questions with intriguing chapters covering all major food types from meat, poultry and seafood, to grains, vegetables, and herbs.

Why does chocolate taste so good? Is it OK to reheat cooked rice? How do I cook the perfect steak or make succulent fish every time? Bestseller The Science of Cooking has the answers to your everyday cooking questions, as well as myth busting information on vegan diets and cholesterol. Perfect your cooking with practical instruction - and the science behind it.

"Out in time for Christmas, it's a belter! It really is." - BBC Radio 2 The Chris Evans Breakfast Show

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 19 %
28,27 zł
34,90 zł
do koszyka

Science fiction
> KRÓTKIE WPROWADZENIE- książki, które zmieniają sposób myślenia!Science fiction to przystępne i atrakcyjne ujęcie zagadnień związanych z gatunkiem niełatwym do zdefiniowania, określanym jako połączenie powieśc...
- 14 %
43,86 zł
51,00 zł
do koszyka

Science Skills 3 Activity Book with Online Activities
Cambridge Science Skills is a dynamic new skills course through which students can practise their English, broaden their vocabulary, and improve their language skills. An enquiry-based approach to learning aids in the development of thinking skills; st...
- 10 %
92,70 zł
103,00 zł
do koszyka

Science Skills 3 Pupil's Book
Cambridge Science Skills is a dynamic new skills course through which students can practise their English, broaden their vocabulary, and improve their language skills. An enquiry-based approach to learning aids in the development of thinking skills; st...
- 32 %
46,92 zł
69,00 zł
do koszyka

Podstawy matematyki w data science.
Rosnąca dostępność danych sprawiła, że data science i uczenie maszynowe są powszechnie używane do przeróżnych celów. Równocześnie wiele osób pomija analizy matematyczne przed rozpoczęciem przetwarzania danych. A ...
- 10 %
54,90 zł
61,00 zł
do koszyka

Science 3 Pupil's Book +CD +ebook
Seria Macmillan Science przeznaczona jest dla dzieci w wieku 6–12 lat. Została napisana przez specjalistów w zakresie tworzenia materiałów do nauki przedmiotów ścisłych i odzwierciedla najnowsze trendy w ich nauczaniu. Intere...
- 14 %
43,86 zł
51,00 zł
do koszyka

Science Skills 5 Activity Book with Online Activities
Cambridge Science Skills is a dynamic new skills course through which students can practise their English, broaden their vocabulary, and improve their language skills. An enquiry-based approach to learning aids in the development of thinking skills; st...
- 14 %
88,58 zł
103,00 zł
do koszyka

Science Skills 6 Pupil's Book
Cambridge Science Skills is a dynamic new skills course through which students can practise their English, broaden their vocabulary, and improve their language skills. An enquiry-based approach to learning aids in the development of thinking skills; st...
93,49 zł
103,88 zł
do koszyka

SPACE TO CREATE IN CHINESE SCIENCE FICTION.
This study of Chinese science fiction will be of interest to students, SF fans, and even to those with a mere passing fancy of science fiction in the Middle Kingdom. The book is split into three main parts; firstly the development of Anglo-American ...
167,40 zł
186,00 zł
do koszyka

The Complete Book of French Cooking
Designed for use as a home cooking class, this essential guide to mastering French culinary techniques and recipes features:•575 ILLUSTRATIONS, including 400 step-by-step photographs•95 CULINARY TECHNIQUES AND KITCHEN SKILLS: cook...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!