Księgarnia internetowa PWN
Wartość: 0,00 zł 0 produktów
-12%
cena rynkowa: 46,60 zł
promocja: 41,00 zł
zamknij zamknij

Odbierz swój prezent!

Dostępność:
3
- średnia ilość
Nadamy paczkę w ciągu 1-2 dni
Poleć produkt:
facebook.com
więcej
zwiń

grono.net sledzik.pl wykop.pl GaduGadu flaker.pl Digg Twitter Delicious
Technologia żywności podręcznik Część 2

Technologia żywności podręcznik Część 2

Technikum

Numer dopuszczenia MEN: 6/01

Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna

Dodaj opinię
Wydanie: 6
WSiP, 2008
Oprawa Miękka, 420
W drugiej części podręcznika znajdują się opisy operacji i procesów jednostkowych w technologii żywności oraz problemy związane z utrwalaniem żywności metodami termicznymi, przez odwadnianie, ...
Słowa kluczowe: Podręczniki szkolneksiążka

  • Opis
  • Opinie użytkowników

Technologia żywności podręcznik Część 2

W drugiej części podręcznika znajdują się opisy operacji i procesów jednostkowych w technologii żywności oraz problemy związane z utrwalaniem żywności metodami termicznymi, przez odwadnianie, metodami chemicznymi i biologicznymi.

Numer dopuszczenia: 6/01.

Wydanie: 6
WSiP, 2008
ISBN: 9788302079764
Format: 16.5x23.5cm
Zobacz także:
Technologia gastronomiczna część 2
Technologia gastronomiczna część 2
Kmiołek Anna
Przepraszamy, chwilowo brak w magazynie
Zajęcia kulinarne zeszyt tematyczny z ćwiczeniami dla ucznia
Zajęcia kulinarne zeszyt tematyczny z...
Rybarska Monika
promocja:
16,10 zł
Praktyczne gotowanie według Pięciu Przemian
Praktyczne gotowanie według Pięciu Przemian
Anna Czelej
promocja:
27,80 zł
Kuchnia polska
Kuchnia polska
promocja:
65,10 zł
Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywczego
Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywczego
Lada Ewa Hanna
promocja:
24,60 zł
Podobne pozycje w kategoriach:
Książki Poradniki Kuchnia
Analiza finansowa przedsiębiorstwa
Bożyna Pomykalska, Przemysław Pomykalski
54,90
43,90
Proszę czekać...
Koszyk