MENU

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 3

(Miękka)

do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 3

Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie „kucharz”.

Jest poświęcony potrawom półmięsnym, jarskim, zakąskom zimnym i gorącym, deserom i napojom. Zaprezentowano w nim kuchnie różnych narodów oraz zasady przyrządzania potraw dietetycznych i organizowania przyjęć okolicznościowych. Liczne zdjęcia i schematy, tabele oraz receptury ułatwią przyswojenie wiedzy teoretycznej.

Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie „kucharz”, uwzględniono obowiązujące akty prawne, trendy, standardy i techniki stosowane w branży gastronomicznej.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Podręczniki szkolne

Inni Klienci oglądali również

33,39 zł
50,40 zł

Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa Część 7

Siódma część Szkoły Zdrowia Michaiła Sowietowa jest zwieńczeniem publikacji cyklu wykładów popularnego rosyjskiego lekarza naturopaty. Stanowi addendum, w którym autor porusza kwestie nieomówione na łamach książek serii Szko...
60,11 zł
63,50 zł

Prosto do matury 2 Matematyka Podręcznik Zakres podstawowy i rozszerzony

„Prosto do matury” do klasy 2 dla zakresu podstawowego i rozszerzonego to podręcznik opracowany z myślą o wszystkich przygotowujących się do matury z matematyki. Pomaga oswajać się z egzaminem maturalnym przez kolejne lata n...
34,81 zł
39,90 zł

Dydaktyka biologii w obliczu współczesnych wyzwań dla edukacji Część 1

Podręcznik został napisany z myślą o wszystkich studentach będących przedstawicielami młodej części zmieniającego się społeczeństwa informacyjnego, przygotowujących się obecnie, w ramach przedmiotu dydaktyka biologii, do zawodu nauczyciela biologii na ...
147,00 zł

Genial! B1.1 Podręcznik + ćwiczenia + dodatek gramatyczny

Kurs skierowany do młodzieży i dorosłych. Zestaw zawiera podręcznik z bankiem słów na końcu każdego rozdziału, zeszyt ćwiczeń, dodatek leksykalno-gramatyczny oraz darmowy dostęp do platformy elektronicznej.¡Genial! to metoda na...
54,21 zł
75,00 zł

Podręcznik sanskrytu

Wydanie nowe, poprawione, znakomitego autora Podręcznika sanskrytu Andrzeja Gawrońskiego z 1932 roku.Książka obejmuje szczegółową część gramatyczną z ćwiczeniami, wypisy z objaśnieniami oraz rozbudowany słownik sanskrycko-polski.
58,72 zł
63,60 zł

Język polski 1 Część 2 Linia 1 Podręcznik Zakres podstawowy i rozszerzony

Podręcznik Język polski 1 część 2 został przygotowany dla uczniów pierwszej klasy liceów ogólnokształcących i technikum na drugi semestr. Jest naturalną kontynuacją części 1 podręcznika. Poziom podstawowy i rozszerzony zawier...
17,97 zł
22,50 zł

Religia 7 Szczęśliwi którzy czynią dobro Podręcznik

Podręcznik do religii dla klasy VII szkoły podstawowej "Szczęśliwi, którzy czynią dobro" zgodny z programem nauczania nr AZ-2-02/10 z dn. 11.05.2020 • Obejmuje 60 jednostek tematycznych. • Zawiera stałe elementy: fragment Pisma Świętego, tekst narracyj...
50,08 zł
52,90 zł

Prosto do matury 4 Matematyka Podręcznik Zakres podstawowy

„Prosto do matury” do klasy 4 dla zakresu podstawowego to podręcznik opracowany z myślą o wszystkich przygotowujących się do obowiązkowej matury z matematyki. Pomaga skutecznie powtórzyć i uporządkować treści z całego ...
26,45 zł
27,90 zł

Religia 8 Podręcznik z ćwiczeniami Część 1

Głównym tematem podręcznika dla klasy ósmej jest chrześcijańska miłość. Może ona wyrażać się na różne sposoby – poprzez świadectwo wiary w codziennym życiu, w relacjach z innymi ludźmi i w modlitwie do Boga. Katechezy w klasi...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!