MENU

Technologia gastronomiczna część 2 Kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego

(Kartonowa)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Technologia gastronomiczna część 2 Kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego

Bogato ilustrowany, ciekawy, napisany prostym językiem podręcznik do nauki technologii gastronomicznej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej. Zawiera materiał nauczania w zakresie technologii i towaroznawstwa pieczywa cukierniczego, mięsa zwierząt rzeźnych, dziczyzny, drobiu, a także ptactwa dzikiego, ryb i owoców morza. Opisano w nim także charakterystykę i technologie produkcji zakąsek zimnych i gorących oraz potraw półmięsnych i wegetariańskich.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Edukacja

Inni Klienci oglądali również

73,87 zł
89,00 zł

Feynmana wykłady z fizyki Tom 2 część 1 Elektryczność i magnetyzm Elektrodynamika

Feynmana wykłady z fizyki, słynny podręcznik, pierwotnie przeznaczony dla studentów Kalifornijskiego Instytutu Technologicznego, następnie przekształcony przez współpracowników autora, Roberta B. Leightona i Matthew Sandsa, w najba...
57,19 zł
59,90 zł

Unikanie wycofanie izolacja Zacznij żyć życiem, którego pragniesz, dzięki technikom terapii TBT

Czy unikasz osób, miejsc i sytuacji, które wywołują w tobie niepokój? Czy wycofujesz się z relacji i zajęć, które dotąd dawały ci radość? Czy izolujesz się od otoczenia i unikasz nowych wyzwań? Czy ciągle o...
57,81 zł
80,00 zł

Język perski Część II Język prasowy

Język perski. Część II. Język prasowy jest poprawionym i uwspółcześnionym wydaniem publikacji, która po raz pierwszy ukazała się prawie trzydzieści lat temu, a jej autorami byli Kaweh Pur Rahnama i Monika Chwilczyńska. Stanowi jeden z tom...
20,26 zł
29,90 zł

Wybrzeże Środkowe część zachodnia Mapa turystyczna 1: 50 000

Wybrzeże Środkowe, część zachodniaDwustronnie laminowana mapa wybrzeże Morza Bałtyckiego od Wolińskiego Parku Narodowego aż po Koszalin. Obejmuje m.in. Dziwnów, Kamień Pomorski, Pobierowo, Rewal, Niechorze, Trzebiatów, Mrzeżyn...
23,49 zł
34,90 zł

Podręcznik dla superbohaterów Część 1 Podręcznik

Dynamiczna i emocjonująca opowieść o dziewczynce, która bierze sprawy w swoje ręce. Lisa nie umie się odnaleźć w nowej szkole. Nęka ją banda chłopaków, przed którą dziewczynka codziennie ucieka do biblioteki. Pewnego dnia trafia tam na książkę, która ...
35,56 zł
49,00 zł

Biologia w zadaniach maturalnych Część 1

Pierwsza część zbioru zadań maturalnych, obejmującego treści w zakresie podstawowym i rozszerzonymzamieszczone zadania pozwalają na usystematyzowanie i sprawdzenie wiedzy z następujących działów: struktura i skład chemiczny komórki,...
10,93 zł
14,90 zł

Gospodarstwo krowy Matyldy

Chcesz poznać przyjaciół Matyldy? Wpadnij do gospodarstwa, a wszystko ci pokażemy! Jest tu duży traktor, mnóstwo, naprawdę mnóstwo kur i świnie, które najbardziej lubią spać! Kartonowa książeczka dla dzieci 2+.
50,23 zł
59,00 zł

Kompendium metod i technik zarządzania

Książka stanowi kompendium metod i technik zarządzania przydatnych współczesnym organizacjom. Składa się z 23 bloków tematycznych, ułożonych alfabetycznie. Każdy rozdział obejmuje syntetyczne omówienie teoretycznych podstaw wybrane...
29,94 zł
42,90 zł

Samo Sedno- Skuteczna sprzedaż, czyli techniki najlepszych handlowców

Książka ta to napisany przystępnym językiem przewodnik każdego handlowca po procesie sprzedaży. Skupia się na konkretnych sytuacjach, problemach i sposobach ich rozwiązania. Pokazuje, w jaki sposób podnieść skuteczność działań na każdym etapie sprzedaż...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!