MENU

Chemia Piękna Tom 1

(Miękka)

Podział związków ze względu na budowę i funkcję

3.90  [ 37 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 74,25 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

82,17
Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Średnia liczba
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 249 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 249 zł
od 249 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 249 zł
od 249 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Chemia Piękna Tom 1

Nowoczesna, kompleksowa publikacja z zakresu chemii kosmetycznej!

Nowe, rozszerzone wydanie znanego na rynku podręcznika składa się z dwóch tomów. Książka jest napisana w przystępny sposób, umożliwiający zapoznanie się z podstawami chemii ogólnej, fizycznej, nieorganicznej i organicznej w aspekcie substancji i zjawisk, o znaczeniu kosmetycznym. Substancje aktywne kosmetyków są sklasyfikowane w oparciu o budowę chemiczną i funkcję, jaką pełnią w kosmetykach.

Na szczególną uwagę zasługuje rozdział poświęcony obliczeniom in silico i modelowaniu teoretycznym składników kosmetyków, który jest pierwszym książkowym przedstawieniem tej tematyki w Polsce.

Publikacja przeznaczona jest dla studentów wyższych szkół kosmetycznych, kosmetologicznych i medycznych, a także studentów chemii i biologii. Ze względu na praktyczne informacje dotyczące np. dawkowania witamin, mikro- i makroelementów, suplementów przeciwstarzeniowych, toksycznych składników kosmetyków, użyteczne informacje znajdą w niej osoby zainteresowane tymi zagadnieniami oraz profesjonaliści np. kosmetyczki.  Publikacja będzie pomocna również nauczycielom chemii oraz uczniom szkół średnich, ze względu na przystępny wykład zagadnień z zakresu chemii ogólnej, nieorganicznej i organicznej.

 

TOM 1

Podział substancji ze względu na budowę i funkcje

  • kosmetyczna chemia nieorganiczna
  • kosmetyczna chemia organiczna
  • prawo kosmetyczne polskie i unijne
  • opis substancji, które były, są i w najbliższym czasie będą w kosmetyce stosowane
  • substancje kontrowersyjne i szkodliwe
  • eliksiry młodości – aktualna wiedza na temat procesów starzeniowych i substancji spowalniających starzenie lub niwelujących jego symptomy

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
Przedmowa IX

1. Rys historyczny 9

2. Chemia ogólna 13
2.1. Atomowa teoria budowy materii 14
2.1.1. Układ okresowy pierwiastków chemicznych 14
2.1.2. Budowa atomów 16
2.2. Cząsteczki i wiązania chemiczne 22
2.2.1. Wiązanie typu σ. 22
2.2.2. Wiązanie typu π. 24
2.2.3. Wiązania kowalencyjne, spolaryzowane i jonowe 25
2.2.4. Wiązanie koordynacyjne 26
2.2.5. Wiązanie wodorowe 27
2.2.6. Delokalizacja wiązań 29
2.3. Stany skupienia: stały, ciekły i gazowy 29
2.3.1. Ciekłe kryształy 30
2.3.2. Polimorfizm i alotropia 31
2.4. Mieszaniny substancji 32
2.5. Stężenia roztworów 34
2.5.1. Stężenie procentowe 34
2.5.2. Stężenie molowe 35
2.5.3. Stężenie molalne 36
2.5.4. Stężenie normalne 36
2.6. pH roztworów 36
2.7. Substancje obojętne, kwasowe i zasadowe 38
2.8. Roztwory buforowe 39
2.9. Substancje powierzchniowo czynne. 40
2.9.1. Emulgatory o/w i w/o 42
2.9.2. Usuwanie brudu. 42
2.9.3. Krytyczne stężenie micelarne. 43
2.9.4. Surfaktanty typu gemini 44
2.10. Osmoza i dyfuzja 47
2.11. Elektroliza 50
2.11.1. Ogniwa galwaniczne 51
2.11.2. Elektrolityczna epilacja 53

3. Kosmetyczna chemia nieorganiczna 55
3.1. Nomenklatura substancji nieorganicznych 55
3.2. Pierwiastki w kosmetyce 57
3.2.1. Makroelementy 57
3.2.2. Mikroelementy 65
3.2.3. Pierwiastki inne. 72
3.2.4. Pierwiastki szkodliwe i kontrowersyjne 73
3.3. Woda i tlenki 78
3.4. Kwasy 83
3.5. Zasady 89
3.6. Sole 91
3.6.1. Sole kwasu węglowego 91
3.6.2. Sole tlenowych kwasów siarki 92
3.6.3. Sole kwasów fosforowych 95
3.6.4. Sole kwasu azotowego(V) 96
3.6.5. Sole tlenowych kwasów boru, chloru, bromu i jodu 96
3.6.6. Nadtlenki 98
3.6.7. Sole kwasów beztlenowych 98
3.7. Substancje pochodzenia mineralnego 100

4. Kosmetyczna chemia organiczna 105
4.1. Pojęcia wstępne 105
4.1.1. Pisownia wzorów związków organicznych 109
4.1.2. Izomeria 110
4.2. Węglowodory 111
4.2.1. Węglowodory o znaczeniu kosmetycznym 112
4.2.2. Węglowodory terpenowe 113
4.2.3. Węglowodory aromatyczne 116
4.3. Alkohole i fenole 117
4.3.1. Alkohole alifatyczne 118
4.3.2. Inne alkohole nasycone 120
4.3.3. Alkohole alifatyczne nienasycone 121
4.3.4. Alkohole terpenowe 121
4.3.5. Sterole 124
4.3.6. Alkohole aromatyczne 125
4.3.7. Alkohole polihydroksylowe 125
4.3.8. Fenole 127
4.3.9. Polifenole 129
4.3.10. Polifenolokwasy131
4.4. Etery 135
4.5. Aldehydy i ketony 136
4.5.1. Aldehydy alifatyczne 137
4.5.2. Aldehydy terpenowe 138
4.5.3. Aldehydy aromatyczne 139
4.5.4. Ketony alifatyczne 140
4.5.5. Ketony terpenowe 141
4.6. Kwasy karboksylowe 142
4.6.1. Kwasy alifatyczne nasycone.143
4.6.2. Kwasy alifatyczne nienasycone144
4.6.3. Kwasy aromatyczne 152
4.7. Pochodne kwasów karboksylowych. 153
4.7.1. Estry 153
4.7.2. Mydła 161
4.7.3. Fosfolipidy 162
4.7.4. Laktony 164
4.7.5. Amidy kwasowe. 165
4.8. Związki wielofunkcyjne. 168
4.8.1. Hydroksykwasy 168
4.8.2. Aminokwasy i białka 172
4.8.3. Kwasy aminoowocowe 179
4.9. Sacharydy. 179
4.9.1. Monosacharydy 179
4.9.2. Disacharydy 181
4.9.3. Polisacharydy 182
4.9.4. Glikozydy 192
4.10. RNA, DNA, ATP 202
4.11. Związki krzemoorganiczne 205
4.12. Aminy biogenne 207

5. Funkcje składników kosmetyków. 215
5.1. Podstawy prawne 215
5.1.1. Identyfikacja składników zapachowych 228
5.1.2. Ograniczenia odnoszące się do składników zapachowych 228
5.1.3. Reprezentatywna lista substancji zapachowych 228
5.2. Substancje przeciwdrobnoustrojowe. 229
5.2.1. Naturalne substancje przeciwdrobnoustrojowe 230
5.2.2. Nieorganiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe 240
5.2.3. Organiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe 241
5.2.4. Metaloorganiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe 250
5.2.5. Konserwanty kosmetyczne 250
5.3. Substancje barwiące 253
5.3.1. Substancje brązowiące skórę 263
5.3.2. Substancje usuwające przebarwienia skóry 263
5.4. Substancje promieniochronne 265
5.4.1. Organiczne fi ltry naturalne 266
5.4.2. Syntetyczne organiczne fi ltry UV-A 267
5.4.3. Syntetyczne organiczne fi ltry UV-B 268
5.4.4. Syntetyczne organiczne fi ltry UV-A+B 269
5.4.5. Filtry nieorganiczne 269
5.4.6. Filtry UV dopuszczone do stosowania przez UE 269
5.5. Przeciwutleniacze 271
5.5.1. Przeciwutleniacze samoistne 272
5.5.2. Przeciwutleniacze synergistyczne 274
5.5.3. Przeciwutleniacze kompleksujące 275
5.5.4. Inhibitory lipooksygenazy 276
5.5.5. Eksperymentalne wyznaczanie aktywności przeciwutleniającej 277
5.6. Substancje powierzchniowo czynne 279
5.6.1. Mydła 279
5.6.2. Detergenty 279
5.6.3. Emulgatory 282
5.7. Substancje zapachowe. 284
5.7.1. Substancje zapachowe syntetyczne 285
5.7.2. Substancje zapachowe pochodzenia roślinnego 287
5.7.3. Substancje zapachowe pochodzenia zwierzęcego 302
5.7.4. Feromony i atraktanty 305
5.8. Witaminy 309
5.8.1. Witaminy hydrofobowe 310
5.8.2. Witaminy hydrofi lowe 315
5.8.3. Quasi-witaminy 327
5.9. Eliksiry młodości 333
5.9.1. Substancje defi cytowe i niwelujące 335
5.9.2. Starzenie genetyczne 352
5.9.3. Starzenie behawioralne 381
5.9.4. Starzenie rodnikowe 400
5.9.5. Starzenie immunologiczne 406
5.9.6. Poszukiwanie pigułki młodości414
5.10. Nano- i mikrokomponenty kosmetyków 421
5.10.1. Nanonośniki.426
5.10.2. Mikronośniki 442
5.11. Perspektywy 449
5.11.1. Genomika kosmetyczna 449
5.11.2. Kropki kwantowe 450
5.11.3. Materiały imprintowane molekularnie 452
5.11.4. Bramki pH 457
5.11.5. Nośniki wziewne 458
5.12. Substancje kontrowersyjne i szkodliwe 460
5.12.1. Alergeny i substancje drażniące 460
5.12.2. Substancje CMR 465

6. Prawo Kosmetyczne 471
6.1. Prawo Polskie 471
6.2. Prawo Unii Europejskiej. 473

Indeks rzeczowy 479
Indeks nazw łacińskich 499
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

90,47 zł
109,00 zł

Chemia żywności Tom 2

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarz...
34,94 zł
51,50 zł

Chemia Repetytorium Tom 1

Chemia Repetytorium powtórka materiału licealnego z chemii ze szczególnym pogłębieniem zagadnień biochemii w ujęciu przydatnym dla maturzystów i kandydatów na studia medyczne oraz kierunki przyrodnicze. Chemia Repetytorium j...
16,04 zł
22,50 zł

Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 12

Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i pięcioletniego technikum, przeznaczony jest dla uczniów liceum i technikum, kt&...
16,04 zł
22,50 zł

Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 4

Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i pięcioletniego technikum, przeznaczony jest dla uczniów liceum i technikum, kt&...
31,36 zł
44,00 zł

Chemia Repetytorium Tom 2

Chemia Repetytorium Tom 2 powtórka materiału licealnego z chemii ze szczególnym pogłębieniem zagadnień biochemii w ujęciu przydatnym dla maturzystów i kandydatów na studia medyczne i kierunki przyrodnicze. Chemia Repetytoriu...
23,40 zł
32,00 zł

Rozwiązania Chemia Nowa Matura Tom 2 do zeszytów chemia zbiór zadań 4-5

Pełne rozwiązania zadań zawartych w zeszycie chemia nowa matura zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum - nowa podstawa programowa 2023. Zakres rozszerzony. Rozwiązania Chemia Tom 2 do zeszytów chemia n...
61,62 zł
79,00 zł

Chemia organiczna

Podręczniki Zrozumieć chemię zostały zaproje...
45,65 zł
69,90 zł

Piękna córka kata

Proza Angeli Carter jest zmysłowa, fantastyczna, erotyczna, a przy tym polityczna i uczona. Wciąga jak wir. […] Niezwykła wyobraźnia, gęsta materia literacka, labirynt świata, ostre bodźce dla wszystkich zmysłów na raz i szalony, niepowstrzymany rozpęd...
16,10 zł
21,99 zł

Miłość za pięć dwunasta / To była piękna noc

GR.1286AShannon McKenna - Miłość za pięć dwunasta (Married by Midnight)Ronnie Moss chce utrudnić przejęcie firmy ojcu, który nigdy nie okazywał jej miłości. W tym celu musi wyjść za mąż do dnia trzydziestych urodzin. Gdy za pię...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!