Compendium Ferkulorum, albo Zebranie Potraw, czyli Zbiór Przepisów Kulinarnych

Compendium Ferkulorum: Kulinarne arcydzieło XVII wieku na nowo dostępne

Odkryj fascynujący świat staropolskiej kuchni z pierwszą polską książką kucharską autorstwa Stanisława Czernieckiego. W naszym wydaniu znajdziesz nie tylko przepisy na wykwintne potrawy z epoki sarmackiej, ale także cenne wskazówki dotyczące organizacji uroczystych biesiad. Zapraszamy do zgłębiania tajników dawnych smaków i kulinarnego dziedzictwa, które z pewnością zainspirują każdego miłośnika kulinariów. Wśród naszych rekomendacji nie zabraknie przewodników i zbiorów przepisów, które urozmaicą Twoją kuchnię i pozwolą poczuć atmosferę dawnych czasów.

1. Neapol. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni: Odkryj urokliwe uliczki Neapolu i jego niezwykłą kuchnię dzięki temu przewodnikowi. Bartek Kieżun zabierze Cię na kulinarne i kulturalne spacery, które zachwycą każdego miłośnika Włoch i dobrej kuchni.
2. Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują: Michał Korkosz prezentuje nowoczesne i kreatywne podejście do tradycyjnej polskiej kuchni. Ta książka to doskonała inspiracja dla tych, którzy chcą odświeżyć swoje kulinarne menu i spróbować nowych smaków.
3. Przysmaczki polskiej kuchni: W tej małej książeczce znajdziesz starodawne przepisy kulinarne, które przeniosą Cię w czasie. To wyjątkowa okazja, aby odkryć dawne smaki i tradycje polskiej kuchni, od pasztetu z młodych wróbli po inne unikalne potrawy.
4. Nowe rozkoszne: Kolejna porcja inspiracji od Michała Korkosza, która pokazuje, jak współczesna Polska kuchnia łączy tradycję z nowoczesnością. Przepisy na pierogi, kopytka i wiele innych sprawią, że Twoje gotowanie nabierze nowego wymiaru.
5. Potrawy z wołowiny: Elżbieta Kiewnarska dzieli się ponad 50 przepisami na wyśmienite dania z wołowiny. Ta książka to must-have dla miłośników mięsnych potraw, oferująca sprawdzone przepisy na każdą okazję.
6. Współczesna kuchnia podlaska: Poznaj obyczaje żywieniowe mieszkańców Podlasia i ich regionalne potrawy w nowoczesnym wydaniu. Ta książka to doskonałe źródło inspiracji dla miłośników kuchni regionalnej i trendów kulinarnych.
7. Francuskie przepisy z bistro Charlotte: Celebruj francuską kuchnię z bistro Charlotte, które od lat zachwyca smakami i atmosferą. Przepisy na croissanty, zupy cebulowe i boeuf bourguignon przeniosą Cię do Francji bez wychodzenia z domu.
8. Polska kuchnia koszerna: Rebeka Wolff zabiera czytelników w podróż po tradycyjnej żydowskiej kuchni koszernej. Ta książka to skarbnica przepisów i wskazówek na temat przygotowania koszernych potraw i zwyczajów.
9. Najlepsze przepisy kuchni Azjatyckiej (Chiny i Japonia): Odkryj smak Dalekiego Wschodu dzięki tej książce pełnej klasycznych przepisów na sushi, ramen, tempurę i inne azjatyckie specjały. Idealna dla miłośników orientalnych smaków i prostoty w kuchni.
10. Sałaty i sałatki: Elżbieta Kiewnarska prezentuje 80 przepisów na zdrowe i pyszne sałatki, które sprawdzą się na każdą okazję. Ta książka to must-have dla fanów lekkich i kolorowych dań warzywnych.