Powrót do szkoły! Rabaty do 50% » więcej

Cracco in Galleria

Carlo Cracco

Chwilowo niedostępny

Ładowanie...

Szczegóły produktu

Data wydania
21 lis 2025
Oprawa
twarda
Autor/Redaktor
Carlo Cracco
Wydawca
Press Phaidon

Cracco in Galleria

The first book from Milan’s fine-dining restaurant and celebrity chef, Carlo Cracco Cracco in Galleria is a fine-dining restaurant located within the Galleria Vittorio Emanuele II, one of the most iconic buildings in Milan. From its hand-painted wallpaper to the spectacular views offered from its windows, this venue, comprising restaurant, bakery, bar, extensive cellar, and opulent banqueting hall, conveys an innate sense of style and decadence. Its founder and owner, Carlo Cracco, is a star of Italian cuisine, whose career has included the influence of such masters as Alain Ducasse and Gualtiero Marchesi. Working alongside Cracco is chef Luca Sacchi and, together, they present their contemporary take on Italian classics, with dishes including Insalata russa caramellata (their modern interpretation of a classic Russian salad), and Timballo in Galleria (Cracco’s rethinking of the traditional baked, layered, savory dish). Conceived by the innovative team at Toiletpaper, Cracco in Galleria is the first book to document the restaurant’s extraordinary cuisine, with recipes presented alongside Toiletpaper’s signature surreal, saturated, and witty photography.

 

Recenzje (0)

Może Cię zainteresuje

Cracco in Galleria: Ekskluzywna podróż po włoskiej kuchni i stylu

Zapraszamy do odkrycia niezwykłej książki o restauracji Carlo Cracco, położonej w sercu Mediolanu, w słynnej Galleria Vittorio Emanuele II. Ta pozycja to nie tylko kulinarna opowieść, ale także wizualna uczta, ukazująca elegancję i wyrafinowanie tego miejsca. Warto sięgnąć po nasze rekomendacje, takie jak "Hagakure Illustrated" czy "Legends of the Rhine", które doskonale uzupełnią Państwa kolekcję i inspirują do dalszych poszukiwań w świecie literatury i sztuki kulinarnej.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Hagakure Illustrated [Chinese Bound]: Przenikliwe spojenie zen, konfucjanizmu i bushido, Hagakure to klasyczny przewodnik po etyce samurajów. Ta książka to niezwykła podróż w świat lojalności, czystości i oddania, ucząca, jak żyć z honorem i odwagą w każdej chwili.
  2. Legends of the Rhine: Odkryj fascynujące mity i legendy niemieckiej mitologii, które ożywają na kartach tej klasycznej kolekcji. Przemierzając rzekę Ren, poznasz opowieści o zakopanych miastach, magicznych pierścieniach i bohaterach średniowiecznej Europy.
  3. The Weekender Copenhagen: Zapraszamy na wizualną podróż po urokliwym Kopenhadze, ukazaną oczami fotografa Toby'ego Mitchella. Ta książka pozwoli Ci odkryć zarówno ikoniczne zabytki, jak i ukryte zakątki tego pięknego miasta, inspirując do własnej podróży.
  4. Cocktails of the Movies: Zanurz się w świat filmowych koktajli, które stały się ikoniczne dzięki niezapomnianym scenom. Ta książka to nie tylko przepisy, ale także historie i ilustracje, które przywołają magię Hollywood w Twoim domu.
  5. Ihya' 'Ulum al-Din - The Revival of the Religious Sciences - Vol 1: Odkryj głębię islamu i duchowego rozwoju z dziełem Imam al-Ghazali. Ta książka to praktyczny przewodnik po zbliżeniu się do Boga i pogłębieniu relacji z Nim, oparty na mądrości wielkiego myśliciela.
  6. An Ancient Egyptian Tomb Spectacular Visual Guides: Przenieś się do starożytnego Egiptu i poznaj sekrety jego monumentalnych grobowców. Ta wizualna podróż odkryje przed Tobą tajniki mumifikacji, religii i architektury, które uczyniły Egipt jednym z najbardziej fascynujących cywilizacji.
  7. Zanele Muholi: Ta bogato ilustrowana publikacja ukazuje szeroki zakres działalności Zanele Muholi jako fotografa i aktywistki. Poznaj ich wizję, która walczy o prawa i tożsamość społeczności LGBTQ+ w RPA i na świecie.
  8. The Anthropocene Reviewed: Zbiór osobistych esejów Johna Greena, które w głęboki i poruszający sposób analizują naszą planetę w epoce antropocenu. Ta książka to refleksja nad ludzkim wpływem na świat, pełna humoru i głębi.
  9. Italian Heavy Cruisers: Poznaj historię włoskich krążowników ciężkich, które powstały w czasach ograniczeń traktatu wersalskiego. Ta książka to szczegółowy opis ich konstrukcji, walk i znaczenia w historii włoskiej floty.
  10. BMW Motorcycles: Świętując 100 lat motocyklowej legendy, ta książka ukazuje ewolucję technologii BMW od pierwszych modeli po nowoczesne maszyny sportowe. To obowiązkowa lektura dla miłośników dwóch kółek i motocyklowej pasji.

Cracco in Galleria