Zyskaj 100zł na zakupy » więcej

Domowy wypiek chleba

Chwilowo niedostępny

Ładowanie...

Szczegóły produktu

Data wydania
24 wrz 2025
Oprawa
miękka
Autor/Redaktor
Lauren Chattman
Wydawca
RM

Domowy wypiek chleba

Domowy kurs pieczenia chleba: zdrowego, wolnego od konserwantów i pysznego – od chrupiącej skórki aż do ostatniego okruszka Pieczenie chleba w domu stało się w ostatnich latach godną pochwały modą. Jeśli i ciebie kusi wizja gorącego, pachnącego bochenka wyciąganego z własnego piekarnika, skorzystaj z rad autorki tej popularnej książki. Lauren Chattman proponuje przystępny kurs pieczenia chleba. Dzieli się licznymi przepisami na pieczywo z mąki jasnej i z pełnego przemiału, z ziarnami, pestkami i suszonymi owocami. Zaprasza do zasmakowania w wypiekach różnych narodów: w brioszkach, chałkach, ciabattach, angielskich bułeczkach, polskim chlebie razowym czy pełnoziarnistym naan. Poznaj tajniki pieczenia dobrego chleba: • Kup najlepsze składniki, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić. • Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa. • Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. • Odkryj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, wyrabianie, formowanie bochenka, jego wyrastanie i nacinanie.

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Może Cię zainteresuje
Książki tego wydawnictwa

Domowy wypiek chleba: Poczuj smak prawdziwego pieczywa

Marzysz o aromatycznym, chrupiącym chlebie wypieczonym własnoręcznie? Ta książka to niezastąpiony przewodnik po sztuce domowego pieczenia, który pozwoli Ci odkryć tajniki przygotowania zdrowego i pysznego pieczywa. Zapraszamy do świata smaków i aromatów, gdzie każda kromka to małe dzieło sztuki – poznaj sprawdzone przepisy i cenne wskazówki od Lauren Chattman, aby Twoje wypieki zawsze zachwycały rodzinę i przyjaciół.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Z ogrodu na stół: Ta inspirująca książka zabierze Cię w kulinarną podróż od warzywnych i owocowych specjałów prosto z własnego ogrodu. Odkryj przepisy na pyszne surówki, sałatki, zupy i dania ciepłe, które z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół.
  2. Italian/American Wszystko smakuje lepiej z makaronem!: Poznaj sekrety włoskiej kuchni od Gianluki Conte i naucz się przygotowywać tradycyjne dania, takie jak cacio e pepe czy ragu alla Genovese. Ta książka to idealny przewodnik dla miłośników szybkich i smacznych makaronowych potraw w domowym wydaniu.
  3. Pomidor Celebryta wśród warzyw: Odkryj fascynującą historię i wszechstronne zastosowania pomidora, od sałatek po sosy i zupy. Ta książka zachęca do eksperymentowania z tym popularnym warzywem, które jest nieodłącznym elementem wielu smakowitych dań.
  4. zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego: Zanurz się w bogactwo smaków Azji, poznając klasyki i egzotyczne połączenia, które można łatwo odtworzyć w własnym domu. Ta książka to przewodnik po kulinarnej różnorodności i odwadze w łączeniu smaków z odległych zakątków świata.
  5. Grochem o ścianę: Warzywa strączkowe zasługują na więcej uwagi! Przepisy na zupy, sałatki i dania mięsne z fasoli, soczewicy czy ciecierzycy pozwolą Ci w pełni wykorzystać ich potencjał i urozmaicić codzienne menu.
  6. Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb: Ta książka to kompendium wiedzy na temat przygotowywania własnych wędlin i wędzonych ryb, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem. Idealna dla miłośników domowego wyrobu mięsa i ryb.
  7. Dzika kuchnia z łąk i lasów: Odkryj bogactwo naturalnych składników i przepisów na potrawy z dzikich roślin, które można znaleźć w otaczającej przyrodzie. Ta książka zachęca do korzystania z darów natury i powrotu do tradycyjnych metod kulinarnych.
  8. Tradycyjne ciasta: Wspomnienia z dzieciństwa i smak domowych wypieków czekają na Ciebie w tej kolekcji przepisów na babki, torty i ciasta owocowe. Idealna pozycja dla miłośników słodkości i tradycyjnych smaków.
  9. Smaczna kuchnia domowe wyroby: Poznaj sprawdzone przepisy na domowe wyroby, od tradycyjnych potraw po międzynarodowe specjały. Ta książka to skarbnica inspiracji dla każdego, kto chce przygotować coś wyjątkowego w swojej kuchni.

Domowy wypiek chleba