MENU

Droga przez mąkę

(Miękka)

czyli literatura dla kucharek

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
  • Druk: Kraków, 2020

  • Wydanie/Copyright: wyd. 1, 2019

  • Autor: Łukasz Modelski

  • Wydawca: Znak

  • Typ oprawy: miękka

Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.
Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?
Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.
Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.
Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.
Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

12,70 zł
20,00 zł

Moja droga do światła, czyli jak otworzyć drzwi kredensu i inne opowiadania

Niełatwo otworzyć się przed czytelnikiem. Niełatwo spojrzeć na swoje życie krytycznie i wyciągnąć mądre wnioski. Jednak Barbarze Johnsson doskonale się to udało. Napisała książkę terapeutyczną, szczerą, którą każdy z nas przeczyta z pewnością jedn...
62,85 zł
85,00 zł

Przekrój przez Mroza

Pierwszy wybór ilustracji Daniela Mroza do „Przekroju” to niesamowita galeria winiet, rączek, spisów treści i surrealistycznych tytulików Zagadek kryminalnych. A zarazem wzruszająca, zabawna, mądra opowieść o niezwykłym...
9,85 zł
14,90 zł

Opowiem ci po drodze

Królik Krzysztof rozejrzał się wokół, przypatrując się uważnie zgromadzonym zwierzętom. „Którą historię z Biblii powinienem im opowiedzieć? Pomóż mi, Panie Boże”, szeptał. Otworzył oczy i nagle już wiedział, kt...
17,79 zł
24,99 zł

Zadania z flamastrem. Rysowanie przez kodowanie

Książeczka Rysowanie przez kodowanie pomaga zrozumieć dziecku, jak ważne są szczegóły, utrwala umiejętność liczenia, rozróżniania kierunków, a podczas odkrywania niewidocznych obrazków zapewnia pasjonującą zabawę. Dodany do ...
27,41 zł
39,90 zł

Droga do siebie

Książka popularnej i cenionej psycholożki, która w swojej pracy pomogła tysiącom kobiet. Z niskim poczuciem wartości zmaga się wielu ludzi, ale częściej kobiety. Przytłoczone trudnymi doświadczeniami, codziennością i patriarchalną kulturą nie m...
8,90 zł
14,00 zł

Religie Odkrywamy skarby na drodze do Boga

Kto stworzył świat? Jak odkryć i rozwijać swoją duchowość? Jaki jest sens i cel naszego życia? To pytania, jakie stawia sobie człowiek, odkąd pojawił się na Ziemi, a poprzez religię stara się znaleźć na nie satysfakcjonujące go odpowiedzi. Jesteśmy chr...
31,32 zł
44,90 zł

Na drodze do spokoju ducha

Nic nie daje takiej wolności jak spokój ducha!* Naucz się żyć na własnych warunkach * Świadomie kształtuj własne nastawienie * Wykorzystaj siłę autosugestii Napoleon Hill zdobył sławę i bogactwo, gdyż dzięki swojej pracow...
35,06 zł
41,00 zł

Pracuję z kartami przez cały rok cz.3

Seria Pracuję z kartami przez cały rok przeznaczona jest dla uczniów z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu umiarkowanym i znacznym, ze sprzężeniami oraz mających trudności w uczeniu się. Materiał opracowano z uwzględnieniem zmian zachodz...
35,57 zł
41,99 zł

Zygzakiem przez wojnę

Dwóch przyjaciół z Warszawy, Powstańców z Pułku „Sikora” NSZ, trafia do Brygady Świętokrzyskiej NSZ. Piotr i Marek to „Warszawskie Rodaki” - ostrzy w boju, ale też szarmanccy dla kobiet na swój specyf...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!