Ekonomia na talerzu
To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie. Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
-
Kategorie:
-
Książki »
-
Poradniki
-
Język wydania:
polski
-
ISBN:
9788367075770
-
EAN:
9788367075770
-
Liczba stron:
256
-
Wymiary:
14.5x20.5cm
-
Waga:
0.34kg
-
Data premiery:
11.05.2023
-
Tytuł oryginalny:
Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World