Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o dobrym odżywianiu

Kompleksowy przewodnik po najnowszej wiedzy o żywieniu, oparty na przełomowych badaniach Tima Spectora. Jak wybierać lepsze produkty, by poprawić nasze zdrowie i samopoczucie? Czego powinniśmy unikać, aby chronić i wspierać nasz mikrobiom jelitowy? Które produkty mogą wspomagać układ odpornościowy? Jedzenie to nasz największy sprzymierzeniec w trosce o zdrowie, ale pytanie, co jeść – a czego unikać – w dobie ultraprzetworzonej żywności, nigdy nie wydawało się tak skomplikowane. Opierając się na najnowszych badaniach naukowych i osobistych doświadczeniach, profesor Tim Spector przedstawia jasne odpowiedzi w tym ostatecznym, łatwym do przyswojenia przewodniku po nowej nauce o zdrowym odżywianiu. „Superinteresująca książka Tima rzuca nowe światło na jedzenie” – Jamie Oliver „Bez diet, bez bzdur, tylko praktyczne, oparte na nauce porady, jak dobrze się odżywiać” – Daily Mail, Książki Roku Inspirująca i praktyczna, Jeść zdrowo to coś więcej niż książka – to nowe podejście do jedzenia: dla naszego zdrowia i zdrowia planety. Uwaga! Audiobook różni się nieznacznie od drukowanej wersji książki: nie zawiera rozdziału z wykresami i tabelami.