Darmowa dostawa już od 99zł! » więcej

Khazana

A treasure trove of modern Mughal dishes

Chwilowo niedostępny

Ładowanie...

Szczegóły produktu

Data wydania
1 sty 2018
Oprawa
twarda
Autor/Redaktor
Mahmood Ahmed Saliha

Khazana

'Every once in a while you find a cook book that stands out from the crowd; this is one such book.' ? ???? 'A great gift for any foodie...I'm sure it'll become one of my most used cookbooks.' ? ???? OBSERVER FOOD MONTHLY COOKBOOK OF THE YEAR 2019Shortlisted for 'Travel Cookery Book of the Year' in the 2019 Edward Stanford Travel Writing Awards. Winner of the Summer Harvest Gourmand World Cookbook Awards 2020, in the category Celebrity Chef in English. 'Delving into this book feels like taking a leap back into an exotic, saffron-scented past - with her beautiful writing and delicious recipes, Saliha takes you on a culinary journey of discovery.' - Thomasina MiersSaliha, who won over the MasterChef judges with her fusion of Indo-Persian food, has written a book that will delight. Drawing on the rich culinary heritage of the region and her own travels in modern-day India and Pakistan, the recipes are bang up-to-date and will inspire 21st century food lovers. Steeped in Persian flavours, Khazana, which means treasure trove, is a cookbook that promises to become a much-loved classic, introducing recipes like Smoked Chicken & Basil Kebabs with Beetroot Basil Salad & Beetroot Buttermilk Raita, Mughul Baked Cod Korma and Creme Fraîche & Rose Ice Cream with Honey-glazed Figs. 'This debut cookbook from the 2017 MasterChef winner is inspired by the opulent Mughal empire and her travels across India. The perfect blend of Indian and Persian flavours, curries, rice, and beautiful samosas are lifted with rosewater, saffron, almonds and pomegranate' - BBC Good Food Magazine

 

Recenzje (0)

Khazana: Kulinarna podróż pełna egzotycznych smaków

Zapraszamy do odkrywania niezwykłych receptur i opowieści Saliha, która z pasją łączy indyjskie i perskie tradycje kulinarne. Ta wyjątkowa książka to nie tylko zbiór przepisów, ale także podróż w świat aromatów i kultur. Przygotuj się na inspirujące rekomendacje, takie jak Mixtape Theology, Road Trips in Europe czy Italianish, które uzupełnią Twoją kulinarną przygodę.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Mixtape Theology: Przeżyj duchowe odrodzenie dzięki devocjom opartym na hitach z lat 90. i zanurz się w głębię teologicznych koncepcji, które odświeżą Twoją wiarę i miłość do gospel. Ta książka to nostalgiczna podróż pełna refleksji i muzycznej magii.
  2. Road Trips in Europe: Odkryj 50 niezapomnianych tras po Europie, które zabiorą Cię od malowniczych wybrzeży Szkocji po historyczne szlaki Niemiec. Idealna inspiracja na niezapomniane podróże samochodem po kontynencie.
  3. Italianish: Przenieś się do świata włoskiej amerykańskiej kuchni dzięki ponad 100 prostym i smakowitym przepisom od Danny’ego Freemana. Od lasagni w wersji zupy po caprese w nowoczesnym wydaniu – ta książka to kulinarna uczta dla każdego miłośnika włoskich smaków.
  4. Shopping the App Store (and other Stores) on the iPad and iPhone (iOS): Poznaj wszystko, co musisz wiedzieć o przeglądaniu i korzystaniu z App Store na iPhone’ie i iPadzie. Idealny przewodnik dla początkujących i tych, którzy chcą maksymalnie wykorzystać możliwości swojego urządzenia.
  5. ArnieTex: Odkryj autentyczne meksykańsko-texasowe przysmaki od YouTube’owego sensacji Arnie’go Segovii. Ta książka to przewodnik po tradycyjnych potrawach i technikach grillowania, które zachwycą każdego fana kuchni południowo-zachodniej.
  6. The Speckled Egg Principle: Odkryj ukryte talenty swojego zespołu i naucz się, jak wykorzystać je do rozwoju organizacji. Ta książka pokazuje, jak docenić unikalne umiejętności pracowników i zmienić je w siłę napędową sukcesu.
  7. Into the Taylor-Verse: Zanurz się w świat Taylor Swift dzięki tej ilustrowanej książce, która opowiada historię jej życia i kariery przez pryzmat jej piosenek. Idealna dla fanów, którzy chcą poznać tajniki artystki od początku do dziś.
  8. Life Worth Living: Poszukaj głębszego sensu życia i odpowiedzi na fundamentalne pytania o naszą egzystencję. Ta książka od wybitnych teologów zachęca do refleksji nad tym, co czyni życie naprawdę wartościowym.
  9. Stephen Biesty's Incredible Cross-Sections: Otwórz drzwi do świata inżynierii i architektury dzięki szczegółowym przekrojom i eksplozjom wybranych budynków i maszyn. Fascynująca lektura dla młodych odkrywców i pasjonatów techniki.
  10. On Meat: Poznaj unikalną filozofię Jeremy’ego Foxa na temat mięsa poprzez 115 kreatywnych przepisów. Ta książka to must-have dla miłośników kulinariów i tych, którzy chcą eksperymentować w kuchni z mięsnymi specjałami.

Khazana