Informacja o cookies
Strona ksiegarnia.pwn.pl korzysta z plików cookies w celu dostarczenia Ci oferty jak najlepiej dopasowanej do Twoich oczekiwań i preferencji, jak również w celach marketingowych i analitycznych. Nasi partnerzy również mogą używać ciasteczek do profilowania i dopasowywania do Ciebie pokazywanych treści na naszych stronach oraz w reklamach. Poprzez kontynuowanie wizyty na naszej stronie wyrażasz zgodę na użycie tych ciasteczek. Więcej informacji, w tym o możliwości zmiany ustawień cookies, znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
MENU

Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów(Miękka)

0.00  [ 0 ocen ]
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN
Dodaj do schowka
Słowa kluczowe: książka Ekonomia Biznes

Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów

Od 1 maja 2004 r. każdy zakład produkujący wody i napoje ma obowiązek wdrożenia zasad systemu HACCP. Dobrze opracowane i wprowadzone systemy GMP, GHP, HACCP zwiększają pewność, że dołożono wszelkich starań, aby oferowane produkty spełniały oczekiwania klientów i były dla nich bezpieczne.
Autorzy niniejszej publikacji starają się ukazać, że systemy zapewnienia i zarządzania jakością to nie tylko „przykry” obowiązek, ale narzędzia, które w bardzo skuteczny sposób pozwalają na sprawne zarządzanie i nadzór nad produkcją.
W poradniku omówiono każdy etap wdrażania zasad systemu HACCP, jego przykładowy plan, analizę zagrożeń i wyznaczanie Krytycznych Punktów Kontroli (CCP). Całość została uzupełniona przykładową dokumentacją.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa do 3 dni robocze
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier - dostawa do 2 dni roboczych
    • Poczta Polska (kurier pocztowy oraz odbiór osobisty w Punktach Poczta, Żabka, Orlen, Ruch) - dostawa do 2 dni roboczych
    • ORLEN Paczka - dostawa do 2 dni roboczych
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

System

Śmieci – brudne pieniądze, czysty zyskReportaż śledczy o „śmieciowym” biznesie, opanowanym przez mafięMyślisz, że świat przestępczości zorganizowanej cię nie dotyczy? Sądzisz, że medialne relacje z aresztowań, zamach...

Jak żywić niemowlęta i małe dzieci Praktyczny poradnik dla rodziców

Poradnik jest skierowany do rodziców, którzy chcą zdrowo i racjonalnie odżywiać swoje dzieci. W książce znajdą odpowiedzi na nurtujące ich pytania dotyczące karmienia naturalnego i sztucznego. Autorzy uwzgledniają różne rodzaje die...

Konflikt i przemoc w systemie politycznym niepodległych Indii

Autor książki próbuje znaleźć przyczyny, które w ostatnich dwudziestu latach doprowadziły do tak znacznego nasilenia aktów przemocy w Indiach, że przyjęła ona w istocie postać endemiczną. Konflikty kastowe i wyznaniowe, krwawe rozr...

Ginekologia praktyczna

Wznowienie pierwszego wydania książki GINEKOLOGIA PRAKTYCZNA."Już od pierwszych stron lektury podręcznika zwraca uwagę niesłychanie dydaktyczny jego charakter, który wynika z dużego doświadczenia i krytycznego spojrzenia autora ...

Ekonomia meksykańskiego systemu targowego Tom 13

XIII tom Dzieł Bronisława Malinowskiego kończy ponad 20-letnią historię wydawania prac jednego z najważniejszych naukowców i badaczy w historii antropologii i nauk społecznych.W książce tej czytelnik znajdzie niezwykle interesuj...
59,00 zł

Zarządzanie procesem produkcji

Książka obejmuje swoim zakresem fragment wiedzy teoretycznej i praktycznej dotyczącej efektywnego zarządzania i sterowania procesami produkcyjnymi poprzez zestaw wskaźników odnoszących się do kosztów, jakości, dostaw, bezpieczeństwa i mor...

Atlas praktycznej kapilaroskopii w reumatologi

Oddajemy do rąk Czytelników praktyczną publikację poświęconą badaniu kapilaroskopowemu w reumatologii w wersji polsko-angielskiej. Wszystkie materiały zostały opracowane w wersji polskiej i angielskiej. Staranne opracowanie edytorskie, oryginalne obra...
47,00 zł

Nowoczesna koncepcja logistyki produkcji

Książka koncentruje się na najnowszych trendach i innowacjach występujących w obrębie logistyki produkcji. Bardzo mocny nacisk położono na aspekty praktyczne, funkcjonujące w przedsiębiorstwach, które są liderami rynkowymi. Zawarte w niej materi...

Praktyczne podejście do inżynierii oprogramowania

Książka składa się z pięciu części. W pierwszej autor wyjaśnia, co to jest produkt programowy i na czym polega proces wytwarzania oprogramowania; w drugiej omawia zagadnienia związane z kierowaniem przedsięwzięciem programistycznym; w trzeciej przedsta...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!