Turystyka zrównoważona
Pierwsza tak obszerna publikacja na rynku polskim, w której omówiono jednocześnie teoretyczne aspekty turystyki zrównoważonej, jej formy, jak i rozwiązania praktyczne - m.in. działania władz publicznych, organizacji pozarządowych, instytucji ponadnarodowych w ramach szeroko rozumianej polityki turystycznej i planowania turystycznego.
Książka składa się z 3 części:
* Część I zawiera rozważania na temat teoretyczno-metodologicznych aspektów turystyki zrównoważonej (geneza, definicja, podział wewnętrzny, związane z nią koncepcje teoretyczne, problemy planowania i zarządzania).
* Część II poświęcona jest przyrodniczym aspektom turystyki zrównoważonej (m.in. turystyka geologiczna, ornitologiczna, botaniczna).
* Część III dotyczy kulturowych aspektów turystyki zrównoważonej (m.in. turystyka etnograficzna, przemysłowa, historyczna, kulinarna).
Książka przeznaczona jest dla osób interesujących się różnorodnymi formami turystyki kulturowej (od turystyki religijnej po rozrywkową) i przyrodniczymi uwarunkowaniami turystyki, a także jej rolą w aktywizacji społeczno-gospodarczej miejscowości i regionów. Sięgną po nią studenci i badacze interesujący się turystyką, geografią, socjologią turystyki i antropologią kulturową. To również cenny materiał dla pracowników administracji rządowej i samorządowej zajmujących się organizacją i promocją turystyki oraz planowaniem przestrzennym.
Wprowadzenie (Andrzej Kowalczyk) 9
ROZDZIAŁ 1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka zrównoważona” (Małgorzata Durydiwka, Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk) 21
1.1. „Rozwój zrównoważony” – definicja pojęcia 21
1.2. Turystyka zrównoważona 25
1.2.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka zrównoważona” 25
1.2.2. Geneza i główne założenia koncepcji turystyki zrównoważonej 27
ROZDZIAL 2. Koncepcje teoretyczne bliskie idei turystyki zrównoważonej (Andrzej Kowalczyk) 44
2.1. Wprowadzenie 44
2.2. Koncepcja rozwoju lokalnego 44
2.3. Koncepcja cyklu ewolucji miejscowości turystycznej 47
2.4. Koncepcja przestrzeni turystycznej 48
2.5. Koncepcja chłonności turystycznej 49
2.6. Koncepcja terytorialnego systemu rekreacyjnego 49
2.7. Koncepcja granic dopuszczalnych zmian 50
2.8. Koncepcja strefowania przestrzennego 50
2.9. Koncepcja zintegrowanego ośrodka turystycznego 51
2.10. Inne koncepcje użyteczne w kontekście turystyki zrównoważonej 52
2.10.1. Koncepcja turystyki jako spotkania kultur 52
2.10.2. Koncepcja rozwoju zależnego turystyki 53
2.10.3. Koncepcja dwóch sektorów turystycznych 53
2.10.4. Koncepcja ograniczonej dostępności 54
ROZDZIAL 3. Zagospodarowanie obszarów turystycznych zgodnie z ideą turystyki zrównoważonej (Andrzej Kowalczyk, Małgorzata Kowalczyk, Sylwia Kulczyk) 56
3.1. Wprowadzenie 56
3.2. Planowanie zagospodarowania turystycznego zgodnie z założeniami koncepcji turystyki zrównoważonej 58
3.2.1. Zagospodarowanie turystyczne obszarów chronionych 58
3.2.2. Zagospodarowanie turystyczne miejscowości i obszarów turystycznych 68
ROZDZIAL 4. Przyrodnicze aspekty turystyki zrównoważonej (Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk, Katarzyna Duda-Gromada) 78
4.1. Turystyka przyrodnicza jako integralna część turystyki zrównoważonej (Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk, Katarzyna Duda-Gromada) 78
4.1.1. Zagrożenia globalne 79
4.1.2. Zagrożenia lokalne 80
4.1.3. Wybrzeża morskie 82
4.1.4. Góry 84
4.1.5. Lasy 87
4.1.6. Obszary suche i okresowo suche 89
4.2. Turystyka geologiczna (geoturystyka) (Andrzej Kowalczyk) 96
4.2.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka geologiczna” 96
4.2.2. Turystyka geologiczna w koncepcji turystyki zrównoważonej 101
4.2.3. Turystyka geologiczna – przykłady 108
4.3. Turystyka ekologiczna (ekoturystyka) (Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk) 126
4.3.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka ekologiczna” 126
4.3.2. Turystyka ekologiczna w koncepcji turystyki zrównoważonej 133
4.3.3. Turystyka ekologiczna – przykłady 147
ROZDZIAŁ 5. Kulturowe aspekty turystyki zrównoważonej (Andrzej Kowalczyk, Marta Derek, Sylwia Kulczyk, Zuzanna Burska) 162
5.1. Turystyka kulturowa jako integralna część turystyki zrównoważonej (Andrzej Kowalczyk) 162
5.2. Turystyka etniczna (Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk, Zuzanna Burska) 164
5.2.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka etniczna” 164
5.2.2. Turystyka etniczna w koncepcji turystyki zrównoważonej 167
5.2.3. Turystyka etniczna – przykłady 175
5.3. Turystyka przemysłowa (Marta Derek) 188
5.3.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka przemysłowa” 188
5.3.2. Turystyka przemysłowa w koncepcji turystyki zrównoważonej 193
5.3.3. Turystyka przemysłowa – przykłady 196
5.4. Turystyka winiarska (Andrzej Kowalczyk) 208
5.4.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka winiarska” 208
5.4.2. Turystyka winiarska w koncepcji turystyki zrównoważonej 209
5.4.3. Turystyka winiarska – przykłady 221
5.5. Turystyka literacka (Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk) 231
5.5.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka literacka” 231
5.5.2. Turystyka literacka w koncepcji turystyki zrównoważonej 232
5.5.3. Turystyka literacka – przykłady 238
ROZDZIAŁ 6. Turystyka kwalifikowana (turystyka aktywna) jako forma turystyki zrównoważonej (Małgorzata Durydiwka, Marta Jarzębowska, Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk, Anna Kurkowska, Wojciech Lewandowski) 249
6.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka kwalifikowana (turystyka aktywna)” (Małgorzata Durydiwka) 249
6.2. Turystyka kwalifikowana (turystyka aktywna) w koncepcji turystyki zrównoważonej (Marta Jarzębowska, Andrzej Kowalczyk, Sylwia Kulczyk, Anna Kurkowska, Wojciech Lewandowski) 255
6.3. Turystyka golfowa – kontrowersyjna z punktu widzenia idei turystyki zrównoważonej forma turystyki kwalifikowanej (Andrzej Kowalczyk) 272
6.3.1. Definicja i zakres pojęcia „turystyka golfowa” 272
6.3.2. Turystyka golfowa w koncepcji turystyki zrównoważonej 277
6.3.3. Turystyka golfowa – przykłady 282
Zakończenie (Andrzej Kowalczyk) 290
Literatura 293
