MENU

Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Dostępne formaty i edycje
Rok wydania
Cena
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka

Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1

Żywienie człowieka to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego.
Autorzy omówili: cele i zadania tej dziedziny nauki oraz historię jej rozwoju; fizjologię trawienia i przyswajania pożywienia; potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie; składniki pokarmowe oraz wartość odżywczą i bezpieczeństwo produktów spożywczych; normy żywieniowe i planowanie żywienia oraz ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia.

Książka została tak napisana, aby pomóc Czytelnikowi:
·zdobyć podstawową wiedzą o żywieniu i żywności oraz jej dotychczasowym rozwoju
·właściwie rozumieć potrzeby pokarmowe własnego organizmu i racjonalnie je zaspokajać
·nauczyć się, jak żywić innych i oceniać efektywność tych działań.

W obecnym trzecim już wydaniu uwzględniono wyniki badań naukowych, które przyczyniły się do istotnego wzrostu wiedzy z zakresu nauk przyrodniczych w ostatnich kilkunastu latach, weryfikując i zmieniając poglądy na niektóre ważne problemy żywieniowe. Zagadnienia wykraczające poza podstawy nauki o żywieniu przeniesiono i omówiono bardziej szczegółowo w tomie 3 - Żywienie człowieka a zdrowie publiczne (WN PWN, 2009); dokonano także drobnych zmian w strukturze poszczególnych części podręcznika, poprzedzając je krótkimi wprowadzeniami.
Kontynuację publikacji stanowi tom drugi poświęcony żywieniu człowieka zdrowego i chorego oraz tom trzeci traktujący o związkach żywienia ze zdrowiem rozpatrywanych na poziomie populacji, a uzupełnia je Słownik terminologiczny.

Książka jest przeznaczona dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

40,54 zł
44,90 zł

The Secret Garden Tajemniczy ogród w wersji do nauki angielskiego

Język angielski - Poziom B1-B2 Lubisz czytać dobre powieści a jednocześnie chcesz doskonalić swój angielski? Mamy dla Ciebie idealne połączenie! Klasyka literatury światowej w wersji do nauki języka angielskiego. Przekonaj się, że nauka języka o...
18,24 zł
24,99 zł

Elementarz. Nauka czytania metodą sylabową.

Elementarz. Nauka czytania metodą sylabową to książka przygotowana do nauki liter i czytania przy użyciu metody sylabowej rekomendowanej przez MEN. Dziecko uczy się rozpoznawać poszczególne litery, łączy je w sylaby i odczytuje słowa z nich pows...
43,57 zł
59,99 zł

Pięć wymiarów człowieka

Jak zrozumieć siebie, własnych pracowników i zwiększyć efektywność działania firmy.W „Pięciu wymiarach człowieka” autorzy - psycholodzy organizacji - z ponad czterdziestoletnią praktyką doradczą, dzielą się doświadczeniam...
48,53 zł
57,00 zł

Fizjologia człowieka Tom 1 Fizjologia ogólna, krew i mięśnie

Tom I Fizjologii człowieka pt. Fizjologia ogólna ukazał się ostatnio jako VI wydanie w 1995 r. I obejmował, poza fizjologią ogólną, także podstawy elektrofizjologii i fizjologii mięśni. Obecne, VII wydanie Fizjologii ogólnej, obejm...
8,03 zł
12,00 zł

Poczwórne źródło twierdzenia o podstawie dostatecznej

Arthur Schopenhauer (1788-1860) – jeden z najwybitniejszych niemieckich filozofów, choć w zasadzie nigdy nie stworzył żadnej filozoficznej szkoły, a jednak wywarł wielki wpływ na takich myślicieli jak Bergson (ze swoim intuicjonizmem), Nie...
18,88 zł
26,90 zł

Angielski 3-5 lat. Zagadki obrazkowe. Kapitan Nauka

Angielski 3–5 lat. Zagadki obrazkowe to kreatywna książeczka z łamigłówkami w języku angielskim dla przedszkolaków. Kolorowe ilustracje pomagają w przyswajaniu angielskich słówek i zwrotów. Dzięki temu bez wysiłku i podczas dobrej zabawy dzieci utrwala...
21,45 zł
29,00 zł

Anatomia Prawidłowa Człowieka Miednica

Anatomia Prawidłowa Człowieka jest kontynuacją serii podręczników wydawanych pod redakcją prof. Andrzeja Skawiny. Autorzy, korzystając z wieloletnich tradycji dydaktycznych krakowskiej szkoły anatomicznej i opierając się na własnych przemyślenia...
26,48 zł
36,90 zł

Nauka liczenia

Nauka liczenia jeszcze nigdy nie była tak prosta! „Nauka liczenia” zawiera wskazówki dla rodziców oraz interesujące ćwiczenia i zabawy, które ułatwią dziecku opanowanie podstaw liczenia. Specjalna konstrukcja i ...
30,86 zł
44,90 zł

Kapitan Nauka Rysuję i zgaduję z koparką Barbarką

„Rysuję i zgaduję z koparką Barbarką” to wyjątkowy zestaw rozwijających zadań dla pięcio- i sześciolatków, który zapewni wiele godzin wspólnej, twórczej rozrywki. Pakiet otrzymał 1 miejsce w prestiżowym konkursie „Świat Przyjazny Dziecku” organizowanym...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!