Żywienie Atlas i podręcznik
Autor:
Biesalski Hans Konrad,
Peter Grimm
Książka obejmuje w formie zwięzłej, ale kompletnej i przejrzystej całość, według dzisiejszego stanu wiedzy, nauki dotyczącej podstaw wiedzy o żywieniu człowieka. Tekst ilustrują liczne tabele i wyk...
więcej »