ZAWĘŻONE WYNIKI
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach - Outlet
Wydawca:
WNT
Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.Treść książ...
Książka (miękka)
do koszyka
42,75 zł
69,00 zł
Dydaktyczny słownik tematyczny rosyjsko-polskich paraleli leksykalnych. Leksyka kulinarna
Dydaktyczny słownik tematyczny rosyjsko-polskich paraleli leksykalnych to innowacyjny słownik tematyczny z zakresu słownictwa kulinarnego opisujący pełne, niepełne i pozorne paralele leksykalne jęz...
Książka (miękka)
do koszyka
26,88 zł
29,00 zł
Urzędowa kontrola żywności: teoria i praktyka
Zbiór tekstów poświęconych analizie obecnych rozwiązań oraz projektowanych modeli funkcjonowania urzędowej kontroli żywności w Polsce w kontekście prawa administracyjnego, finansowego...
Książka (miękka)
do koszyka
28,58 zł
31,00 zł
Życie po meczu. Formy wykorzystania kapitału społecznego kibiców piłkarskich w Polsce
Autor analizuje procesy generowania kapitału społecznego przez polskich kibiców piłkarskich oraz mechanizmy transferu tego kapitału i form jego wykorzystania poza stadionami, a także czynnik...
Książka (miękka)
do koszyka
24,14 zł
29,00 zł
Kultura a zdrowie i niepełnosprawność
Zbiór tekstów prezentujących problematykę zdrowia i niepełnosprawności w kontekście uwarunkowań psychologicznych i kulturowych. Autorzy opisują wpływ czynników kulturowych na d...
Książka (miękka)
do koszyka
35,62 zł
38,00 zł
Jak napisać pracę dyplomową
Poradnik dla humanistów
Książka Umberto Eco, włoskiego semiotyka i estetyka, profesora wielu uniwersytetów (m.in. we Florencji i Bolonii), została pomyślana jako poradnik dla studentów przystępujących do pis...
Książka (miękka)
do koszyka
29,26 zł
36,00 zł
Uniwersytecka książka kucharska
Redakcja:
Jacek Kurczewski
Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańs...
Książka (twarda)
do koszyka
28,16 zł
35,00 zł
Kulturowe oraz społeczne aspekty zdrowia i obrazu ciała
Zbiór artykułów prezentujących problematykę zdrowia i obrazu ciała – na przykładach takich grup, jak dzieci z dysfunkcją słuchu, osoby rozważające możliwość wszczepienia implant...
Książka (miękka)
do koszyka
23,33 zł
29,00 zł
Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5
Seria:
PONGO
Jedzenie, w którym ucieleśnia się dialektyczny związek naszej biologicznej indywidualizacji z naszą społeczną tożsamością, pozwala nam prześledzić procesy, które stanowią o specyfice ...
Książka (miękka)
do koszyka
31,39 zł
39,00 zł
Nauka o uzależnieniach
Od neurobiologii do skutecznych metod leczenia
Nauka o uzależnieniach jest lekturą dla wszystkich, których dotyka problem uzależnień - samych chorych, ich bliskich oraz terapeutów usiłującym im pomóc. Można tu znaleźć wyjaś...
Książka (miękka)
do koszyka
33,31 zł
41,00 zł
Emulgatory
Wydawca:
WNT
- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje p...
Książka (miękka)
do koszyka
34,71 zł
39,00 zł
Futbol dawnej Warszawy
Książka jest popularnonaukowym zarysem dziejów piłki nożnej w Warszawie w okresie od początku XX wieku do roku 1950. Autor omawia m.in. takie zagadnienia, jak: futbol w czasie I wojny świato...
Książka (miękka)
do koszyka
29,26 zł
36,00 zł
Terapia uzależnień - metody oparte na dowodach naukowych
Redakcja:
Miller Peter M.
Kompedium nowoczesnych metod terapii uzależnień, których skuteczność potwierdzono w rygorystycznych badaniach naukowych. Publikacja adresowana do osób prowadzących leczenie osó...
Książka (miękka)
do koszyka
48,64 zł
61,00 zł
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl