Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, p...więcej »
Podręcznik powstał przede wszystkim z myślą o takim poszerzaniu wiedzy czytelników, które odbywa się poprzez rozumienie omawianych problemów. Tekst uczy więc studentów r...więcej »
Organizacja i architektura systemu komputerowego to nowe, jedenaste wydanie znakomitego podręcznika o budowie i działaniu współczesnych systemów komputerowych, stosowanego powsz...więcej »
Epoka kapitalizmu, w której żyjemy, stawia przed nami coraz to nowe wymagania społeczne i emocjonalne. Jednym z nich jest zdefiniowana i pasjonująco opisana przez Hochschild praca emocjonaln...więcej »
Przedmiotem książki są zagadnienia związane z modelowaniem matematycznym różnych obiektów fizycznych i badaniem ich dynamiki przy użyciu programów symulacyjnych, przede wszystk...więcej »
Książka omawia ustroje szkieletowe i ścianowe, zarówno monolityczne, jak i prefabrykowane. Przedstawia zasady i sposoby konstruowania i obliczania tego rodzaju ustrojów. Wprowadzeniem...więcej »
Podręcznik akademicki skierowany do studentów uczelni wyższych na kierunku Turystyka i rekreacja, na kierunkach ekonomicznych ze specjalnością turystyczną oraz znakomita lektura dla praktyk&...więcej »
Kiedy należy traktować metaforę dosłownie, by dostrzec jej komiczny wydźwięk?Kiedy wyrażenie pochlebne staje się złośliwe?Jak przekazać rozmówcy, że rozmowa telefoniczna zmierza ...więcej »
Podręcznik w niezwykle przystępny sposób i w skondensowanej formie prezentuje wiedzę z zakresu regionalnej geografii fizycznej. Kolejne rozdziały poświęcone są poszczególnym kontynent...więcej »
Omawiając wiek XVIII podręcznik opisuje przemiany gospodarcze i społeczne, wielkie kryzysy finansowe, stan oświaty; rokoko, preromantyzm i neoklasycyzm w architekturze i sztukach plastycznych, prąd...więcej »
Pierwszy podręcznik z zakresu teorii diagnozy edukacyjnej!Książka prezentuje: * koncepcję diagnostyki jako nauki o rozpoznawaniu warunków, przebiegu i wynikach uczenia się;więcej »
Niniejszy tom zawiera wiadomości dotyczące wybranych zagadnień z matematyki i fizyki, podstaw rysunku technicznego elektrycznego, mechaniki technicznej, wytrzymałości materiałów, informatyki...więcej »
Etyka zawodu psychologa. Wydanie nowe to poszerzony i zaktualizowany podręcznik porządkujący wiedzę z zakresu etycznych aspektów działalności psychologa:· prowadzącego d...więcej »
Głównym przedmiotem i celem książki jest analiza zjawisk przepływowych, matematyczny opis fizycznych warunków działania wybranych ciśnieniowych układów urządzeń uzdatniania wod...więcej »
Książka zawiera podstawowe informacje o wszystkich stosowanych obecnie technologiach produkcji elektryczności i ciepła. Są w niej omówione nie tylko technologie konwencjonalne, lecz także te...więcej »
Kolejny, nowy 6. tom (ostatni z serii) stanowi dalsze rozwinięcie znanej w środowisku budowlanym książki, obecnej na rynku wydawniczym od 30 lat.Jest to znakomity podręcznik dla student&oacut...więcej »
Książka omawia ustroje szkieletowe i ścianowe, zarówno monolityczne, jak i prefabrykowane. Przedstawia zasady i sposoby konstruowania i obliczania tego rodzaju ustrojów. Wprowadzeniem...więcej »
Rysunek techniczny to konwencja graficznego zobrazowania maszyn, mechanizmów, konstrukcji, urządzeń, układów, systemów itp., dostarczająca pełnej informacji o działaniu, wykona...więcej »
Podręcznik zawiera kompletny kurs tworzenia i kreślenia w dowolnej podziałce dokumentacji wyrobów różnych branży, za pomocą programów: AutoCAD 2007 lub AutoCAD LT 2007 oraz now...więcej »
