Cała żywność musi spełniać określone normy jakościowe, aby mogła być uznana za produkt dobrej jakości i bezpieczny dla konsumenta. Książka ta opisuje fizykochemiczne parametry jakościowe miodu, dop...więcej »
All food must meet certain quality standards to be considered a good quality and safe product for the consumer. This book describes the physicochemical quality parameters of honey, the acceptable l...więcej »