MENU
Książki po angielsku
  1. Wyniki wyszukiwania
ZAWĘŻONE WYNIKI
Znaleziono: 4
Przeglądaj:
Sortuj według:
Od najnowszych
Wyświetl:
20
- 38 % outlet

Biotechnologia żywności - Outlet
Autor: Arnold, Włodzimierz Bednarski
Redakcja: Włodzimierz Bednarski, Arnold Reps
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na...
Książka (miękka)
do koszyka
61,35 zł
99,00 zł
- 38 % outlet

Mięso i przetwory drobiowe - Outlet
Technologia, higiena, jakość
Autor: Praca zbiorowa
Redakcja: Tadeusz Grabowski, Jacek Kijowski
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mi...
Książka (miękka)
do koszyka
55,14 zł
89,00 zł
- 38 % outlet

Bezpieczeństwo i jakość żywności - Outlet
Autor: Stanisław Kowalczyk
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z ...
Książka (miękka)
do koszyka
55,14 zł
89,00 zł
- 38 % outlet

Odroczony rozrost - Outlet
Technologia w piekarni
Redakcja: Hans Huber
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia?Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścici...
Książka (twarda)
do koszyka
55,14 zł
89,00 zł
Znaleziono: 4
Przeglądaj:
Sortuj według:
Od najnowszych
Wyświetl:
20