ZAWĘŹ WYNIKI
Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię
Redakcja:
Monika Bronkowska
Wydawca:
Medpharm
„Jedzenie jest koniecznością, ale jedzenie w sposób inteligentny jest sztuką” Francois de La RochefoucauldZmiana stylu życia nowoczesnego społeczeństwa oraz aspekty e...
Książka (miękka)
do koszyka
59,80 zł
Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Cukiernik Technik technologii żywności Kwalifikacja T.4
Wydawca:
WSiP
Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Zawiera pięć zestawów egzaminacyjnych. W każdym z nich znajduje się test, obejmujący...
Książka (miękka)
do koszyka
40,50 zł
Koktajle
Zdrowo smacznie wyjątkowo
Wydawca:
Zwierciadło
Trzecia część bestsellerowej książki.Nowe, specjalnie skomponowane tygodniowe kuracje.Masz poczucie, że wyglądasz dużo starzej niż wskazuje Twoja metryka? Marzysz o lśniących włosach? C...
Książka (miękka)
do koszyka
26,67 zł
36,90 zł
Jedz pysznie bez pszenicy. Outlet - uszkodzona okładka - Outlet
Produkt niepełnowartościowy, książka ze zwrotów
Wydawca:
Feeria
Coraz więcej osób ma problem z trawieniem pszenicy i zmaga z różnymi chorobami – alergią, nietolerancją pokarmową, celiakią. W takich sytuacjach najlepszym lekarstwem okazuje się dieta eliminacyjna...
Książka
do koszyka
21,55 zł
39,90 zł
Browary Łodzi i regionu - Outlet
Historia i współczesność
Wydawca:
Księży Młyn
Czy wiedzą Państwo, jak ważnym trunkiem było piwo w średniowieczu? Leszek Biały odmówił udziału w krucjacie, ponieważ w Ziemi Świętej nie warzono piwa, a jego konsumpcja na dworze kró...
Książka (twarda)
do koszyka
43,15 zł
79,90 zł
Polska kuchnia regionalna - Outlet
Wydawca:
Fenix
Poszukując przysmaków kuchni z różnych stron Polski, na naszej „mapie kulinarnej” możemy wyróżnić co najmniej kilka regionów: Pomorze i Kaszuby, Wielkopolskę...
Książka (twarda)
do koszyka
13,49 zł
24,99 zł
Retrowarzywa
Wydawca:
Edgard
Seria:
SAMO SEDNO
Warzywa na stół!Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur – siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do z...
Książka (twarda)
do koszyka
46,91 zł
67,90 zł
Twoje domowe piwa
Przepisy dla wszystkich stylów
Wydawca:
CeDeWu
Davide Bertinotti i Massimo Faraggi, autorzy bestsellera La tua birra fatta in casa (Twoje piwo domowe), zebrali w tej książce różnorakie receptury umożliwiające produkowanie we własnej kuch...
Książka (miękka)
do koszyka
50,87 zł
64,00 zł
Rozsmakuj się w powiecie bydgoskim - Outlet
Uszkodzona okładka
Wydawca:
Oficyna Nasza
Album kulinarny pt. "Rozsmakuj się w powiecie bydgoskim" zawiera m.in. ponad 80 przepisów (każdy ze zdjęciem), 230 barwnych fotografii oraz wiele opisów ciekawych miejsc i ludzi.
Książka
do koszyka
20,00 zł
49,00 zł
Gastrobanda
Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Wydawca:
Smak Słowa
„Gastrobanda” to nie jest książka dla początkujących adeptów i restauracyjnych padawanów z ambicjami zdobywania gwiazdek Michelin. To również, a może przede wszystk...
Książka (miękka)
do koszyka
25,00 zł
39,99 zł
W kuchni jak na wojnie - Outlet
Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końc...
Wydawca:
Dom Wydawniczy PWN
Kto gotował obiady czwartkowe?Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim?Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska?Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i ...
Książka (twarda)
do koszyka
40,22 zł
64,90 zł
Odroczony rozrost - Outlet
Technologia w piekarni
Redakcja:
Hans Huber
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia?Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścici...
Książka (twarda)
do koszyka
55,14 zł
89,00 zł
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne t. 3 - Outlet
Uszkodzona okładka
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.
Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem...
Książka
do koszyka
52,04 zł
84,00 zł
Uniwersytecka książka kucharska
Redakcja:
Jacek Kurczewski
Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańs...
Książka (twarda)
do koszyka
28,16 zł
35,00 zł
Ziarno
Wydawca:
Pascal
kasza jaglana i proso • siemię lniane • chia • ryż • gryka • owies pszenica • amarantus • jęczmień • komosa ryżowaTa książka to kolejny zbiór or...
Książka (twarda)
do koszyka
33,08 zł
49,90 zł
Chopin Gourmet
Wydawca:
Narodowy Instytut Fryderyka Chopina
W naszej wiedzy o Chopinie smak wydawał się dotąd rzeczą tak trywialną, że nie stał się przedmiotemżadnych dociekań. Tymczasem jego smakoszostwo kryje niejedną niespodziankę i dodaje swą barw...
Książka (kartonowa foliowana)
do koszyka
25,00 zł
30,00 zł
Moja zielona dieta
Jak schudnąć bez efektu jo-jo o każdej porze roku
Wydawca:
Jedność
Autorka w przystępny sposób pokazuje, jak wykorzystać podczas odchudzania możliwości, które daje nam natura. W książce znajdziemy cztery działy poświęcone kolejnym porom roku. Każdy z...
Książka (miękka)
do koszyka
21,58 zł
36,00 zł
Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne ...
Książka (miękka)
do koszyka
59,25 zł
79,00 zł
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Seria:
MUNDUS
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan w...
Książka (miękka)
do koszyka
41,72 zł
48,90 zł
Koniec stresu i nadwagi
Unikalny program pozwalający schudnąć nawet kilogram dz...
Wydawca:
Vital
W pogoni za idealną wagą jesteśmy gotowi zrobić naprawdę wiele. Katujemy swoje organizmy na siłowniach, głodzimy się czy łykamy podejrzane środki mające oszukać uczucie głodu. Nie osiągamy jednak d...
Książka (miękka)
do koszyka
27,15 zł
39,30 zł
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl