Malując mikroświat, odnoszę się do obiektów i zjawisk, które są niedostrzegane ludzkim okiem bez specjalistycznych przyrządów, a które są również składową naszego...więcej »
Rekreacja to główny kierunek użytkowania koni wierzchowych zarówno w Polsce, jak i na świecie. Związana jest z częstą zmianą jeźdźców, którzy charakteryzują się zr&oacut...więcej »
Monografia przedstawia tematykę funkcjonowania współczesnych spółdzielni mleczarskich. Rys historyczny ruchu spółdzielczego stanowi wstęp do omówienia prawnych aspekt&oa...więcej »
Zbiór tekstów wpisujących się w nurt badań nad wpływem przemian społeczno-gospodarczych na logistykę w obliczu globalnego kryzysu. Poszczególne rozdziały poświęcono różn...więcej »
Unikatowe na polskim rynku wydawniczym kompendium egzotycznych krewnych swojskiego dzika. Studium uwzględnia najnowszą taksonomię przedstawicieli rodziny świniowatych z rejonu Afryki i Azji, ich mo...więcej »
Tomasz Motyl, wykorzystując znany motyw pór roku, przedstawia temat upływu czasu na podstawie zmian zachodzących w przyrodzie, odnosząc go do losów człowieka. Refleksji tej towarzyszą...więcej »
Obecnie konsumenci zwracają szczególną uwagę na jakość i skład produktów żywnościowych. Przemysł mięsny musi mieć więc zagwarantowany wysokiej jakości surowiec rzeźny, aby wyprodukowa...więcej »
Tematyka publikacji wpisuje się w nowy nurt współczesnej ekonomii – problematykę gospodarki cyfrowej. Wieloaspektowa analiza wyróżnia się na tle dotychczasowych, bardzo często f...więcej »
Książka stanowi przede wszystkim przegląd literatury z zakresu teorii konkurencji i konkurencyjności, jak również teorii z zakresu zarządzania jakością na rynku produktów spożywczych....więcej »
W publikacji przedstawiono dysfunkcje, dylematy i wyzwania jednostek samorządów terytorialnych w latach 2009–2020. Przeanalizowano system prawno-finansowy samorządu terytorialnego oraz...więcej »
W publikacji przeanalizowano uwarunkowania występujące na polskim rynku wołowiny oraz zmiany na rynku wołowiny i cielęciny, do których doszło w okresie transformacji rynkowej i w ostatnich k...więcej »
Jedną z form działalności pozarolniczej na terenach wiejskich jest agroturystyka. W monografii przedstawiono agroturystykę z punktu widzenia popytu (klienta), uwzględniając jej związki z nurtem gos...więcej »
Przekręcając kartki „Pastelowego pamiętnika…”, przenosimy się myślami do czasów lat dziecinnych, beztroskich, kiedy poznawaliśmy świat wszystkimi zmysłami, do wspomnień o ...więcej »
Oczekując od koni gotowości do wszechstronnej pracy, coraz większy nacisk kładziemy na prawidłową opiekę nad nimi i ich zdrowie. Wzrost zainteresowania końmi powoduje powiększanie się grona os&oacu...więcej »