W szóstym wydaniu znanego i cenionego podręcznika akademickiego Chemia żywności uwzględniono aktualną wiedzę o wpływie chemicznych właściwości składników żywności, dodatków i s...więcej »
Książka ta jest pierwszą pracą na polskim rynku wydawniczym, zawierającą obfity materiał poznawczy, faktograficzny i dokumentacyjny, obrazujący wzrost znaczenia ekonomiczno-społecznego sportu we ws...więcej »
W książce przedstawiono obecny stan wiedzy o kształtowaniu ubytkowym materiałów konstrukcyjnych ostrzami o definiowanej geometrii.Omówiono w niej: materiały narzędziowe oraz cec...więcej »
W tomie tym omówiono poszczególne techniki stosowane w tej dziedzinie takie jak:*analiza gazometryczna*ekstrakcja pierwiastków*konduktometria*polarografia*spektrofotoetria cząs...więcej »
Niniejsza książka jest zmodyfikowaną wersją podręcznika z 1976 roku pt. ”Podstawy obliczeń aparatów elektroenergetycznych”, opracowanego przez autorów wspólnie z ni...więcej »
W książce zaprezentowano interesujące zagadnienia takie jak:twierdzenie Hadwigera o funkcjonałach,miary powierzchniowe i krzywiznowe,selektory dla ciał wypukłych i ciał gwiaździstych,wprowadzenie d...więcej »
Pierwsza na rynku książka o tej tematyce. Przedstawiająca najnowsze osiągnięcia w dziedzinie konstrukcji robotów medycznych i ich zastosowań do prowadzenia zabiegów operacyjnych.więcej »
Prof. dr hab. inż. Jerzy Michalczyk, z-ca kierownika Katedry Mechaniki i Wibroakustyki Akademii Górniczo-Hutniczej, od ponad 20 lat prowadzi prace z zakresu dynamiki maszyn, zarówno p...więcej »
Telepraca sprawdziła się na całym świecie. Po raz pierwszy wprowadzono ją w latach sześćdziesiątych w Wielkiej Brytanii, w firmir programistycznej F International. Dziś w Stanach Zjednoczonych prac...więcej »
W książce opisano graficzny sposób programowania w środowisku LabVIEW, znacznie ułatwiający tworzenie i uruchamianie programów oraz umożliwiający konstruowanie urządzeń wirtualnych.więcej »
W książce przedstawiono podstawowe wiadomości z fizyki atomowej, fizyki ciała stałego orazfizyki jądrowej.Na całość pracy składają się dwie części (cz. I Fizyka klasyczna – J. Mas...więcej »
Jest to jedyna dostępna na rynku wydawniczym pozycja na temat właściwości i projektowania przekładni śrubowych kulkowych, zwanych śrubami tocznymi. W książce omówiono przekładni...więcej »
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz t...więcej »
W książce przedstawiono jasny i zwięzły obraz procesów fotosyntezy.Zagadnienia tego procesu na poziomie molekularnym zostały omówione na podstawie badań biochemicznych i genetycznych....więcej »
Książka odzwierciedla aktualny stan wiedzy w zakresie dynamiki układów mechanicznych ciągłych. Czytelnicy znajdą tutaj :- analizę drgań klasycznych, prostych układów ciągłych, takich ...więcej »
W części pierwszej podręcznika na wstępie przedstawiono powiązania chemii organicznej z innymi jej dziedzinami, znaczenie dla rozwoju licznych gałęzi przemysłu; omówiono strukturę cząsteczek...więcej »
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywnościChemiczne i biologiczne właściwości witaminOdżywcze i funkcjonalne cechy masłaOmówienie alerg...więcej »
W nowej serii Encyklopedia dla wszystkich zadowoli czytelników o różnym stopniu znajomości przedmiotu, uczniów gimnazjów i szkół średnich, studentów r&oacu...więcej »
Trzy tomy podręcznika akademickiego podstaw teorii obwodów stanowią zamkniętą całość współczesnej teorii wykładanej na wydziałach elektroniki i pokrewnych w uczelniach krajowych i zagranicznych...więcej »