MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Publikacje akademickie
  4. Nauki ekonomiczne
  5. Billion Dollar Burger
PWN wspiera profesjonalistów

Billion Dollar Burger

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Billion Dollar Burger

A fast-paced, gripping insider account of the entrepreneurs and renegades racing to bring lab-grown meat to the world.

The trillion-dollar meat industry is one of our greatest environmental hazards; it pollutes more than all the world’s fossil-fuel-powered cars. Global animal agriculture is responsible for deforestation, soil erosion and more emissions than air travel, paper mills and coal mining combined. It also depends on the slaughter of more than 60 billion animals per year, a number that is only increasing as the global appetite for meat swells. The whole world seems to be sleepwalking into a food crisis.

But a band of doctors, scientists, activists and entrepreneurs have been racing to end animal agriculture as we know it, hoping to fulfill a dream of creating meat without ever having to kill an animal. This is the story of a group of seven vegans quietly working to solve one the most pressing issues we face today, creating the biggest upheaval to the food business in decades along the way.

In Billion Dollar Burger, Chase Purdy explores the companies at the cutting edge of the nascent food technology sector, from polarizing activist-turned-tech CEO Josh Tetrick to lobbyists and regulators on both sides of the issue. Billion Dollar Burger follows the people fighting to upend our food system as they butt up against the entrenched interests fighting viciously to stop them. It will take readers on a truly global journey from Silicon Valley to China, by way of Israel and the UK.

The stakes are monumentally high: cell-cultured meat is the best hope for sustainable food production, a key to fighting climate change, a gold mine for the companies that make it happen and an existential threat for the farmers and meatpackers that make our meat today.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 32 %
53,04 zł
78,00 zł
do koszyka

Dawny ustrój i Rewolucja
Francuski intelektualista Alexis de Tocqueville (1805–1859), jeden z ojców założycieli współczesnej socjologii, jest znany z dwóch słynnych dzieł. Są to O demokracji w Ameryce (1835/1840, Wydawnictwo Aletheia, Warszawa 2019) ...
- 25 %
56,17 zł
74,90 zł
do koszyka

Finanse
Podręcznik obejmuje wiedzę o organizacji i funkcjonowaniu finansów zarówno w ujęciu makro-, jak i mikroekonomicznym. Autor przedstawił m.in. istotę finansów i rozumienie tego pojęcia we współczesnej gospodarce, kategorie fin...
45,00 zł
50,00 zł
do koszyka

Niedokończone polityki Demokracja populizm autokracja
"Niedokończone polityki" to książka przenikliwa w rozpoznaniach, boleśnie uczciwa, wizjonerska. Jest w niej troska o przyszłość demokracji, jest też zaproszenie do poważnej rozmowy o dzisiejszej Polsce i o współczesnym świecie, o jego ...
44,99 zł
49,99 zł
do koszyka

Wielki Następca Niebiańskie przeznaczenie błyskotliwego towarzysza Kim Dzong Una
Zakulisowa opowieść o karierze najbardziej tajemniczego tyrana świata Odkąd rozniosła się wieść, że Kim Dzong Un przejmie schedę po ojcu, narosła wokół niego gruba warstwa mitów i przypowiastek propagandowych. W wieku trzech lat przyszły Wielki Następ...
- 21 %
31,41 zł
39,90 zł
do koszyka

Wyprawa
Dwa bieguny Ziemi w ciągu roku, przejście przez Grenlandię i Pustynię Gibsona, zdobycie Mount Vinson, Kilimandżaro i Huayna Potosi w Andach, wyprawa Solo TransAntarctica, dwukrotne przepłynięcie jachtem Atlantyku, projekt Wisła… Tego wszystkieg...
- 26 %
33,26 zł
45,00 zł
do koszyka

Być ze świata
Jak myśleć o życiu i śmierci, o utracie i nadziei w postapokaliptycznym i posttraumatycznym świecie? Jak nie tracąc z oczu globalnych i planetarnych wyzwań „naszego dzisiaj”, móc myśleć także o materialnych, konkretnych, usytuowanych...
- 18 %
57,32 zł
69,90 zł
do koszyka

Big data w zarządzaniu
Koncepcja big data jest traktowana jako jeden z elementów leżących u podstaw idei Przemysłu 4.0. Bez wątpienia zjawiska te silnie wzajemnie na siebie wpływają. Współczesne procesy produkcyjne generują coraz więcej danych - zazwyczaj słabo...
60,37 zł
67,08 zł
do koszyka

Billion Dollar Sales Secrets
? 2022 Axiom Business Book Awards Winner - Sales Category ? Why do some sales professionals succeed while others struggle to make an impact? The answer can be found in "Billion Dollar Sales Secrets,"
70,58 zł
78,42 zł
do koszyka

Million Dollar Ecommerce
Do you want to start and grow your own 6-7 figure per year e-commerce brand???Do you want to launch products that thousands of people love and purchase over and over again? Then this book is for you.Here's a preview of...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!