Informacja o cookies
Strona ksiegarnia.pwn.pl korzysta z plików cookies w celu dostarczenia Ci oferty jak najlepiej dopasowanej do Twoich oczekiwań i preferencji, jak również w celach marketingowych i analitycznych. Nasi partnerzy również mogą używać ciasteczek do profilowania i dopasowywania do Ciebie pokazywanych treści na naszych stronach oraz w reklamach. Poprzez kontynuowanie wizyty na naszej stronie wyrażasz zgodę na użycie tych ciasteczek. Więcej informacji, w tym o możliwości zmiany ustawień cookies, znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
MENU

Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Podręcznik(Miękka)

0.00  [ 0 ocen ]
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka

Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Podręcznik

Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje urządzenia stosowane w branży gastronomicznej, zarówno te najbardziej popularne, jak i te, które zostały oparte o najnowszą technologię i dopiero wchodzą do powszechnego użytku. Wskazuje błędy najczęściej popełniane w obsłudze urządzeń.

Podręcznik przybliża zagadnienia związane BHP i szczegółowo przedstawia reguły udzielania pierwszej pomocy. Przygotowuje ucznia do pracy w różnych zakładach gastronomicznych.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

    Polecamy

    Inne wydawcy

    Inni Klienci oglądali również

    Podręcznik dla asystentek i higienistek stomatologicznych

    Przekazujemy Państwu zupełnie nowe, aktualne i praktyczne wydanie podręcznika dla asystentek i higienistek stomatologicznych, w którym omówione zostały najnowsze metody leczenia stomatologicznego z wykorzystaniem najnowocześniejszych urządzeń....
    56,70 zł

    Bezpieczeństwo Europy - bezpieczeństwo Polski t. 4: Segmenty bezpieczeństwa w wiekach XX i XXI

    Generalnie tematyka książki mieści się na osi dwóch wiodących zagadnień: zagrożenia i sposobu stworzenia przeciwko nim jakiejś tarczy obronnej. Można uznać dzieło za wyczerpujące, zwłaszcza niektóre aspekty wymienionych tu problemó...
    58,34 zł

    Francofolie express 1 Język francuski Podręcznik z płytą CD

    Francofolie express to trzyczęściowy kurs dla uczniów zaczynających lub kontynuujących naukę języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych.Kurs realizuje podstawę programową IV.0. i IV.1., doprowadza uczniów do poziomu A2 ...
    24,60 zł

    Przygotowanie stali zbrojeniowej do montażu Kwalifikacja B.16.1 Podręcznik do nauki zawodu

    Podręcznik do nauczania w zawodzie technik budownictwa realizujący treści z zakresu kwalifikacji B.16. Wykonywanie robót zbrojarskich i betoniarskich – B.16.1. Przygotowanie stali zbrojeniowej do montażu. W książce określono m.in. og&oacu...

    Ciekawi świata 4 Język polski Podręcznik wieloletni Część 2

    Podręcznik przeznaczony do kształcenia ogólnego do nauczania języka polskiego na poziomie klasy 4 szkoły podstawowej.Co wyróżnia tę serię? Dynamizm Atrakcyjne elementy graficzne Nowoczesna forma

    Szachy uniwersalny podręcznik z ćwiczeniami cz.1/Akademia Gambit

    Niniejsza publikacja przybliża zasady gry, które są podstawą do rozpoczęcia przygody z szachami. Wszystkie inne aspekty, motywy i strategie wynikają właśnie z tych zasad i będą sukcesywnie omawiane w kolejnych częściach podręcznika. Książka może...

    Recepty Zasady wystawiania

    Publikacja przedstawia zasady poprawnego zapisywania recept. Zwrócono w niej szczególną uwagę na umiejętności praktyczne - zawarto wiele konkretnych przykładów wystawiania recept na każdą z omawianych postaci leków stosowan...
    Produkt
    niedostępny

    Sporządzanie kosztorysów Podręcznik do nauki zawodów z płytą CD

    Podręcznik do nauki zawodu technik budownictwa. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji B.30 (Sporządzanie kosztorysów). Zagadnienia przedstawione w książce: rodzaje kosztorysów i zasady ich sporządzania,<...
    62,00 zł

    Teoria organizacji bezpieczeństwa na przykładzie masowej ewakuacji ludności

    Najważniejszym przesłaniem książki jest ukazanie nowego kierunku rozwoju nauk o bezpieczeństwie. Stanowi go teoria organizacji bezpieczeństwa. Zgodnie z jej założeniami, działania służące zapewnianiu bezpieczeństwa obywateli można grupować i opisywać a...

    Recenzje

    Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!