MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Publikacje akademickie
  4. Prawo i administracja
  5. Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius)

Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius)

(Miękka)

wytyczne Dobrej Praktyki Higienicznej

0.00  [ 0 ocen]
Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius)

Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius) stanowi zbiór norm i standardów dotyczących żywności. Przetłumaczona na język polski część ogólna Kodeksu zawiera Zalecany Międzynarodowy Kodeks Praktyki – Ogólne Zasady Higieny Żywności oraz Załącznik opisujący system Analizy Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli (HACCP) i wytyczne jego stosowania. Ogólne Zasady obejmują łańcuch żywnościowy, od produkcji pierwotnej aż do ostatecznej konsumpcji, określając zalecenia i procedury dotyczące m.in. pomieszczeń, sprzętu, urządzeń, poszczególnych operacji produkcyjnych, higieny osobistej pracowników i czystości obiektów. Ważną część dokumentu stanowią zasady HACCP ustalające podstawowe wymagania przy wdrażaniu systemu oraz wytyczne ich praktycznego wykorzystania.

Tekst Kodeksu zamieszczono w dwóch wersjach językowych, co umożliwia zapoznanie się z jego brzmieniem oryginalnym. Publikacja ułatwia skuteczne wdrożenie systemu HACCP oraz dostosowanie do ogólnych wymagań higienicznych i zaleceń opisanych w Kodeksie Żywnościowym.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka

Inni Klienci oglądali również

- 45 %
65,01 zł
119,00 zł
do koszyka

Kodeks cywilny w orzecznictwie Tom 1
Nowa pozycja, która przedstawia najważniejsze i aktualne orzecznictwo sądowe dotyczące Kodeksu cywilnego (część ogólna, prawo rzeczowe). Orzeczenia zostały pogrupowane według haseł, przy każdym orzeczeniu podawana jest teza, e...
- 34 %
31,76 zł
47,90 zł
do koszyka

Oficer. Miłosny kodeks. Tom 2
Ile warte jest bezpieczeństwo? Ślub, sielanka i beztroskie życie jak w bajce – taki był plan Ady Wierzbickiej. Tymczasem grozi jej ogromne niebezpieczeństwo. Na szczęście w życiu kobiety pojawia się przystojny funkcjonariusz CBŚP, Paweł Grzelak, ...
- 15 %
16,07 zł
18,90 zł
do koszyka

Kodeks spółek handlowych. Przepisy
Stan prawny na 1 września 2023 r.Najnowsze, 13. wydanie książki zawiera ujednolicony tekst ustawy, uwzględniający ostatnią zmianę wynikającą z ustawy z 16 sierpnia 2023 r. o zmianie ustawy – Kodeks spółek handlowych oraz niekt&...
326,21 zł
349,00 zł
do koszyka

Kodeks cywilny Tom I Komentarz do art. 1-449(10)
Wydawnictwo prezentuje kolejne, 9. wydanie bardzo dobrze znanego na rynku dwutomowego Komentarza do Kodeksu cywilnego z najwybitniejszym składem autorskim.Kodeks cywilny. Komentarz. Tom I zawiera wyjaśnienia do art. 1–44910.
- 15 %
14,28 zł
16,80 zł
do koszyka

Kodeks rodzinny i opiekuńczy Prawo o aktach stanu cywilnego
Stan prawny na 1 września 2023 r.Najnowsze, 13. wydanie książki zawiera ujednolicone teksty tytułowych aktów prawnych, uwzględniające ostatnie zmiany wynikające m.in. z ustaw:• z 28 lipca 2023 r. o zmianie ustawy – K...
- 19 %
18,69 zł
23,00 zł
do koszyka

Kodeks morski
Seria "Twoje Prawo" zawiera:Boldowanie najnowszych zmianPrzypisy od RedakcjiCzytelne hasła i tekstyIndeks rzeczowy
- 19 %
69,08 zł
85,00 zł
do koszyka

Kodeks karny Kodeks postępowania karnego Kodeks karny wykonawczy 14 innych aktów prawnych
Stan prawny: 13 września 2023 r.EDYCJA KARNA zawiera 17 aktów prawnych:Kodeks karny,Przepisy wprowadzające Kodeks karny,Kodeks postępowania karnego,Przepisy wprowadzające Kodeks postępowania karnego karn...
- 17 %
24,98 zł
30,00 zł
do koszyka

Kodeks wyborczy
Stan prawny: czerwiec 2023 r.Książka zawiera:Kodeks wyborczy,Przepisy wprowadzające ustawę – Kodeks wyborczy.Seria "Twoje Prawo" zawiera:Boldowanie najnowszych zmianPrzypisy od Redak...
- 15 %
126,65 zł
149,00 zł
do koszyka

Kodeks cywilny Orzecznictwo Piśmiennictwo Tom 2
Tom zawiera orzecznictwo Sądu Najwyższego z lat 1918–2018 oraz piśmiennictwo z lat 1834–2018, dotyczące przepisów księgi drugiej Kodeksu cywilnego lub zachowujące ścisły związek z jego przepisami.Publikacja stanowi część ...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!