MENU

Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie

W książce, w części ogólnej, w chronologicznym porządku scharakteryzowano: środowisko naturalne ryb i bezkręgowców morskich, metody ich pozyskiwania, gatunki poławianych zwierząt morskich, ich wartość użytkową. W obszernej części szczegółowej omówiono poszczególne procesy technologiczne, dotyczące obróbki surowców morskich, m.in. Takie jak: chłodzenie, zamrażanie, suszenie, solenie i marynowanie, wędzenie, konserwowanie, wytwarzanie mączki rybnej, koncentratów i izolatów białkowych.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Biologia Nauki

Inni Klienci oglądali również

27,35 zł
39,90 zł

Szaman Morski

,,Szaman Morski” to kolejna książka kpt. Karola Olgierda Borchardta, w której humorem przedstawione zostały sylwetki kapitanów tworzących morską historię Polski. Tytułowy Szaman to kpt. Eustazy Borkowski – antyteza pomnikowej ...
66,18 zł
84,00 zł

Pozyskiwanie śladów finansowania terroryzmu i ich przetwarzanie

Kolejna monografia autora dotycząca zjawiska finansowania terroryzmu i jego zwalczania tym razem sięga praktycznych potrzeb w zakresie poszukiwania śladów tego przestępczego procederu, ich zabezpieczania i przetwarzania. Ślad finansowania terror...
28,44 zł
42,90 zł

Drużyna 9 Morska pogoń

Dziewiąty tom bestsellerowej serii Johna Flanagana, autora Zwiadowców! Po latach grabieży i napaści Skandianie, na mocy zawartych traktatów, pełnią funkcję strażników Morza Białych Sztormów. Pilnują bezpiecznej żeglugi handlowych jednostek i walczą z ...
19,81 zł
24,90 zł

Morskie przygody. Czytamy w oryginale wielkie powieści

Treasure Island. Wyspa Skarbów oraz Moby DickDwie adaptacje w jednym tomie z ćwiczeniami i kluczem rozwiązań.Powieść Wyspa skarbów autorstwa szkockiego pisarza Roberta Louisa Stevensona opowiada o poszukiwaniu ukrytego skarbu....
28,44 zł
42,90 zł

Rana pełna ryb

Trzydniowa podróż matki i syna rzeką, do osady Bellavista, to niezwykła wyprawa przez kolumbijską dżunglę. Przerywana przystankami na odpoczynek pozwala współpasażerom na wymianę historii, czasami diametralnie różnych. Podró...
28,77 zł
44,40 zł

Ryby w zdrowej diecie

Dodanie jednej porcji ryb tygodniowo do jadłospisu zmniejsza ryzyko śmiertelności bez względu na jej przyczynę o 3%. Jednak, by w pełni skorzystać z wartości odżywczych ryb, potrzebna jest wiedza. A tej dostarcza niniejsza książka. Dowiesz się z niej, ...
67,42 zł
79,00 zł

System zarządzania bezpieczną eksploatacją jednostek morskich w zarysie

Publikacja ma na celu przybliżenie praktycznej implementacji Międzynarodowego kodeksu zarządzania bezpieczną eksploatacją statków i zapobieganiem zanieczyszczaniu (International Safety Management Code for the Safe Operation of Ships and for Poll...
30,35 zł
42,00 zł

Metody przetwarzania sygnałów akustycznych w komputerowej analizie mowy

SPIS TREŚCIWykaz ważniejszych skrótów i oznaczeń1. Wstęp2. Matematyczny opis sygnałów mowy3. Filtracja w procesie analizy i przetwarzania sygnałów mowy4. Analiza traktu głosowego5. S...
24,85 zł
34,90 zł

Klasyka dla dzieci Sherlock Holmes Tom 7 Traktat morski

Gdy ściśle tajny dokument zostaje wykradziony z Ministerstwa Spraw Zagranicznych na horyzoncie jawi się realna groźba wojny. Dlaczego złodziej czekał aż dziesięć tygodni na to, by sprzedać traktat? Holmes i Watson zostają wrzuceni w świat międzynarodow...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!