MENU

Usługi gastronomiczne Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

(Miękka)

Kwalifikacja T.15.3. Technikum

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Usługi gastronomiczne Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych).

Obejmuje tematy dotyczące działalności usługowej zakładów gastronomicznych, marketingu i planowania usług gastronomicznych, zasad kalkulacji rozliczania usług gastronomicznych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, systemów obsługi w zakładach gastronomicznych, wyposażenia do obsługi gości, przygotowania pracowników do obsługi gości, przygotowania sali restauracyjnej do obsługi gości, przebiegu obsługi gości w restauracji, metod obsługi gości, organizowania okolicznościowych przyjęć stojących, zasiadanych, mieszanych, organizowanie szkoleń i konferencji, organizowanie przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Podręczniki szkolne

Inni Klienci oglądali również

34,38 zł
49,00 zł

Rachunkowość zarządcza w sektorze usług

Celem monografii jest zaprezentowanie problematyki rachunkowości zarządczej – jej koncepcji, instrumentów i zadań – w wybranych obszarach działalności usługowej, w szczególności marketingowej, turystycznej i leczniczej.<...
42,82 zł
57,40 zł

English in a Car Repair Workshop Podręcznik do języka angielskiego zawodowego

Książka Blanki Myszkowskiej pt. „English in a Car Repair Workshop” jest pierwszym wydanym w Polsce ukierunkowanym zawodowo podręcznikiem języka angielskiego używanego w branży samochodowej. Zawiera teksty, ilustracje z objaśnieniami oraz d...
58,72 zł
63,60 zł

Matematyka 3 Podręcznik

Podręcznik Matematyka 3 został przygotowany dla uczniów klasy 3 szkoły branżowej I stopnia, którzy ukończyli ośmioletnią szkołę podstawową. Tom trzeci zawiera treści pozwalające zrealizować wymagania przewidziane w podstawie programowej i...
77,43 zł
89,00 zł

Instrumentarium i techniki zabiegów w chirurgii naczyniowej

Kolejna książka z serii Instrumentarium i techniki zabiegów operacyjnych. Przygotowana została przez zespół specjalistów z największym doświadczeniem w tej dziedzinie w Polsce. Publikacja poświęcona jest chirurgii naczyniowej. Mamy nadzieję, że książk...
113,49 zł
121,30 zł

Solutions Gold Intermediate Podręcznik

Czteroczęściowy kurs dla szkół ponadpodstawowych (Pre-Intermediate, Intermediate, Upper-Intermediate i Advanced), przygotowujący do matury na poziomie podstawowym i rozszerzonym, dla uczniów po gimnazjum i 8-klasowej szkole podstawowej.
36,60 zł

Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Technik mechanik

Zakres: kwalifikacja M.17 (Montaż i obsługa maszyn i urządzeń)Podręcznik do nauki: przygotowania się do części pisemnej egzaminu zawodowego, sprawdzenia swoich umiejętności przed częścią praktyczną egzaminu zawodo...
58,72 zł
63,60 zł

Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia

Podręcznik – podręcznik dla uczniów szkoły branżowej I stopnia dla absolwentów ośmioletniej szkoły podstawowejW 2022 roku zmieniła się podstawa programowa przedmiotu edukacja dla bezpieczeństwa. Zasadnicza zmiana to usun...
36,06 zł
49,00 zł

Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 2 Zadania egzaminacyjne

Vademecum technika farmaceutycznego tom 1. i tom 2. skierowane jest do słuchaczy i absolwentów studium farmaceutycznego, uczniów policealnych szkół farmaceutycznych, którzy przygotowują się do egzaminu państwowego potwierdz...
69,00 zł

Schritte international Neu 3 Podręcznik + cyfrowa książka ucznia

Schritte international Neu (edycja polska) to nowa odsłona znanego, renomowanego podręcznika Schritte international o udowodnionej skuteczności – przeznaczona dla szkół ponadpodstawowych i dostosowana do wymogów nowej podstawy progr...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!