MENU
Darmowa dostawa

Wyposażenie techniczne zakładów Kucharz małej gastronomii

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Wyposażenie techniczne zakładów Kucharz małej gastronomii

Podręcznik zawiera wiedzę z zakresu wyposażenia zakładów gastronomicznych w urządzenia do obróbki mechanicznej i cieplnej, urządzenia chłodnicze i do dystrybucji napojów oraz aparaty do mycia naczyć, urządzenia do transportu wewnętrznego oraz sprzęt pomocniczy. Omówiono podstawowe instalacje, materiały konstrukcyjne oraz aspekty higieniczne maszyn i urządzeń. Ostatni rozdział poświęcono podstawowym zagadnieniom związanym z projektowaniem zakładów gastronomicznych.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

82,17 zł
99,00 zł

Mikrobiologia techniczna Tom 2

Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych.Tom 2 składa się z 4 części. W części I omówiono mikroorganizmy czynne w pro...
5,20 zł
103,95 zł

Polityka rachunkowości z komentarzem do planu kont dla jednostek budżetowych i samorządowych zakładów budżetowych

Polityka rachunkowości dla jednostek budżetowych i dla samorządowych zakładów budżetowychKomentarz do planu kontPlan kont w przykładachStan prawny na 15 listopada 2010 roku
41,86 zł
49,00 zł

Rachunkowość zakładów ubezpieczeń i zakładów reasekuracji

W ostatnich latach sektor ubezpieczeń w Polsce podlega dynamicznym przemianom, co sprzyja wzrostowi zainteresowania zasadami funkcjonowania zakładów ubezpieczeń i zakładów reasekuracji również od strony rachunkowości. Specyfika rac...
5,20 zł
9,99 zł

Rymowanki małej Anki Lokatorzy

Seria 'Rymowanki małej Anki' obraca się wokół codziennych tematów, ukazując je z różnych perspektyw w sposób zabawny i przewrotny. Humorystyczne podejście do wątków dnia powszedniego bohaterów oraz życiowa puen...
64,90 zł

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzeni...
53,75 zł
77,00 zł

Psychologia szefa Zrozumieć zespół. Fenomen małej grupy

Każdy szef spotyka się z trudnymi zachowaniami zespołu, którym kieruje. Podczas zebrań grupa podwładnych zaskakuje go swoimi reakcjami: milczy, rozrabia, narzeka, a czasem nawet atakuje przełożonego szefa. W takich sytuacjach lider f...
18,83 zł
26,99 zł

Wycieczki Śmieciareczki Spotkania i sprzeczki małej Śmieciareczki Tom 2

Wycieczki Śmieciareczki to zabawna seria, która zabierze najmłodszych do świata pojazdów pracujących! Dołącz do pracowitej Śmieciareczki i towarzysz jej w przygodach, poznaj jej codzienne zadania oraz obowiązki. Bogato ilustrowane strony ...
44,37 zł
59,00 zł

Elektryczne i elektroniczne wyposazenie pojazdów samochodowych Część 2 Wyposażenie elektroniczne

Podręcznik Elektryczne i elektroniczne wyposażenie pojazdów samochodowych jest dopuszczony do użytku szkolnego na poziomie technikum i szkoły policealnej i przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik pojazdów samochodowych. Podręcznik ...
10,33 zł
16,55 zł

96 malowanek dla małej artystki

Kolorowanie to jedna z ulubionych rozrywek małych dziewczynek. Jednak nie każda książeczka z malowankami przyciągnie ich uwagę. Aby tak się stało, ilustracje muszą być związane z ciekawymi, atrakcyjnymi dla dziewczynki tematami. Taką potrzebę spełnia n...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!