MENU

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Podręcznik

(Miękka)

do zawodu kucharz małej gastronomii. Zasadnicza szkoła zawodowa

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Podręcznik

Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie „kucharz małej gastronomii”. Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i wentylacyjne, materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura grzejna, aparatura chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport wewnętrzny w zakładzie.

Książka stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Podręczniki szkolne

Inni Klienci oglądali również

167,78 zł
199,00 zł

Gonioskopia Podręcznik i atlas DVD

Książka omawia wszystkie aspekty gonioskopii: podstawy teoretyczne tej techniki diagnostycznej, zasady badania i jego przebieg, a także interpretację uzyskiwanego obrazu. Podręcznik zawiera przejrzyste i szczegółowe przykłady obrazu gonioskopowe...
64,31 zł
89,00 zł

Odkryj Chiny Podręcznik Część 1

Nikt nie twierdzi, że nauka chińskiego jest łatwa. Podręcznik Odkryj Chiny dostrzega wyzwania, przed którymi stają osoby uczące się tego języka, i oferuje podejście dydaktyczne cechujące się skutecznością i wnikliwością, a przy tym sprawiające p...
49,80 zł

Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk technik teleinformatyk

Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji E.13 (Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi). Przekazuje wiedzę i uczy umiejętności związanych ze sprawnym administrowaniem różnymi siec...
55,85 zł
59,00 zł

Informatyka Europejczyka Podręcznik Zakres podstawowy Część 2

Informatyka w szkole ponadpodstawowej na poziomie podstawowym:jest przedmiotem obowiązkowym prowadzonym we wszystkich klasachnie jest przedmiotem maturalnymtanowi podstawę do nauczania informatyki na poziomie rozszerzonymD...
181,00 zł

Nuovo Espresso 5 Podręcznik + ćwiczenia + audio

Nuovo Espresso to kurs języka włoskiego podzielony na sześć poziomów (od A1 do C2) zgodnie ze wskazaniami Common European Framework for Languages. Kurs przeznaczony jest dla młodzieży i dorosłychNajnowsza wersja Nuovo Espresso zawiera aktu...
44,90 zł

Religia sp. kl.2 poradnik metodyczny - Chcemy poznać Pana Jezusa - Nowy podręcznik

Poradnik metodyczny do nauki religii w klasie drugiej szkoły podstawowej został opracowany zgodnie z wymogami zawartymi w nowej podstawie z 9 czerwca 2018 roku, a skonkretyzowanymi w dokumencie „Program nauczania religii katolickiej w przedszkola...
81,60 zł

Bonne Nouvelle! 1 Podręcznik + CDmp3

Bonne nouvelle ! 1 A1.1 podręcznikSpraw, aby nauka była przyjemna dzięki podejściu opartemu na zabawie:- cele w postaci wyzwań do rozwiązania z bohaterką,- zajęcia i gry dla wszystkich profili uczniów,- dynamiczna ocena w formie wyzwań.Motywacja...
107,60 zł

Zig Zag 2 A1 2 Podręcznik +CD

Zig Zag to dwuczęściowy podręcznik do nauki języka francuskiego przeznaczony dla dzieci od 7. roku życia. Każda z dwóch części kursu przewidziana jest na ok. 40-60 godzin nauki.Część pierwsza odpowiada poziomowi A1.1, a część druga p...
64,90 zł

Informacja turystyczna Podręcznik do nauki zawodu technik obsługi turystycznej Część 1

Zakres: 1. część kwalifikacji T.14 (Prowadzenie informacji turystycznej) Podręcznik do nauki: sposobów korzystania ze źródeł informacji geograficznej, zasad udzielania informa...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!