Przeciwdziałanie patologiom na rynku żywności
Autor:
Agata Lewkowicz,
Wiesław Pływaczewski
Problematyka bezpieczeństwa żywności — jako istotny element bezpieczeństwa społecznego — nie została dotychczas w pełni opisana w literaturze przedmiotu. Istniejącą niszę — choć w...
więcej »