Znany i lubiany podręcznik, zaktualizowany do podstawy programowej 2019. Omawia zagadnienia z czwartej części kwalifikacji HGT.12 – organizacja produkcji gastronomicznej. Przedstawia m.in.: z... więcej »

59,66 zł

62,80 zł

do koszyka

Organizacja produkcji gastronomicz...

Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka

Książka (miękka)

59,66 zł

62,80 zł

do koszyka

Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik

Kwalifikacja T.15..2

Autor: Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Kryszczuk

Wydawca: WSiP

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej... więcej »

44,75 zł

47,10 zł

do koszyka

Organizacja produkcji gastronomicz...

Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Kryszczuk

Książka (miękka)

44,75 zł

47,10 zł

do koszyka

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3

technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Autor: Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Mikulska, Beata Sawicka

Wydawca: WSiP

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opano... więcej »

61,66 zł

64,90 zł

do koszyka

Działalność gospodarcza w gastrono...

Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Mikulska, Beata Sawicka

Książka (miękka)

61,66 zł

64,90 zł

do koszyka

Żywienie i usługi gastronomiczne część VIII Usługi gastronomiczne

Kwalifikacja t.15

Redakcja: Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Krzyszczuk

Wydawca: Format-AB

Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII Usługi gastronomiczne to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych 343404. Pub... więcej »

Produkt niedostępny

Żywienie i usługi gastronomiczne c...

Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Krzyszczuk

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

- 46 % outlet

Hotelarstwo Część 3 Działalność recepcji Podręcznik - Outlet

Technikum

Redakcja: Beata Sawicka

Wydawca: Format-AB

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.11. "Planowanie i realizacja usług w recepcji". Dopuszczony do użytku s... więcej »

Produkt niedostępny

outlet

Hotelarstwo Część 3 Działalność re...

Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

- 46 % outlet

Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik - Outlet

Kwalifikacja T.15..2

Autor: Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Kryszczuk

Wydawca: WSiP

Produkt niedostępny

outlet

Organizacja produkcji gastronomicz...

Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Kryszczuk

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Obsługa turystyczna Część 4 Podstawy turystyki Podręcznik

Technikum

Redakcja: Beata Sawicka

Wydawca: Format-AB

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik obsługi turystycznej w zakresie kwalifikacji T.13. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych. Dopuszczony do... więcej »

Produkt niedostępny

Obsługa turystyczna Część 4 Podsta...

Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 6 Marketing usług hotelarskich

Redakcja: Beata Sawicka, Monika Świątkowska

Wydawca: Format-AB

Hotelarstwo cz. VI Marketing usług hotelarskich jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik hotelarstwa 422402. Publikacja została przygotowana zgo... więcej »

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 6 Marketing usłu...

Beata Sawicka, Monika Świątkowska

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 5 Podstawy działalności przedsiębiorstwa Podręcznik

Technikum

Redakcja: Beata Sawicka, Anna Sawicka-Muchewicz

Wydawca: Format-AB

Hotelarstwo cz. V Podstawy działalności przedsiębiorstwa jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik hotelarstwa 422402. Publikacja została przygot... więcej »

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 5 Podstawy dział...

Beata Sawicka, Anna Sawicka-Muchewicz

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 4 Usługi żywieniowe Podręcznik

Redakcja: Beata Sawicka

Wydawca: Format-AB

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12. "Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie". Dopuszcz... więcej »

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 4 Usługi żywieni...

Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 3 Działalność recepcji Podręcznik

Technikum

Redakcja: Beata Sawicka

Wydawca: Format-AB

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 3 Działalność re...

Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 2 Organizacja pracy Tom 2 Podręcznik

Technikum

Redakcja: Beata Sawicka

Wydawca: Format-AB

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 2 Organizacja pr...

Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 1 Organizacja pracy Tom 1 Podręcznik

Technikum

Redakcja: Beata Sawicka

Wydawca: Format-AB

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa, w którym wyodrębniono kwalifikacje T.11. "Planowanie i realizacja usług w recepcji" oraz ... więcej »

Produkt niedostępny

Hotelarstwo Część 1 Organizacja pr...

Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

- 46 % outlet

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Outlet

technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Autor: Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Mikulska, Beata Sawicka

Wydawca: WSiP

Produkt niedostępny

outlet

Działalność gospodarcza w gastrono...

Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Mikulska, Beata Sawicka

Książka (miękka)

Produkt niedostępny

Znaleziono: 14

Przeglądaj:

Sortuj według:

Popularność malejąco

Wyświetl:

SZYBKA POMOC

Koszty i terminy dostaw
Czas oczekiwania na zamówienie
Formy płatności
Zmiany w zamówieniach
Zwroty i reklamacje
Odbiór zamówień w księgarniach stacjonarnych PWN
Odbiór rezerwacji w księgarniach stacjonarnych PWN
Kontakt z Biurem Obsługi Klienta

PRZYDATNE INFORMACJE

Pomoc
Faktury VAT
Publikacje elektroniczne
Oprogramowanie i urządzenia do czytania Ebooków
Zamówienia dla firm i instytucji
Wysyłka za granicę
Kalendarium
Mapa strony

KSIĘGARNIA PWN

O nas
Regulamin konta użytkownika
Regulamin zakupów
Regulamin rezerwacji w księgarniach stacjonarnych PWN
Polityka prywatności konta użytkownika
Polityka prywatności sklepu
Współpraca reklamowa

TWOJE KONTO

Zaloguj się
Zarejestruj się
Twoje konto
Ustawienia
Zamówienia
Biblioteka
Schowek
Zapisz się na newsletter

OFERTA

Literatura piękna
Podręczniki szkolne
Podręczniki akademickie
Słowniki
Literatura faktu
Zabawki
Ebooki

AUTORZY

Philip Zimbardo
Maria Montessori
Richard Feynman
Władysław Tatarkiewicz
Włodzimierz Starosolski
Anthony Giddens
Grzegorz Kasdepke
Remigiusz Mróz
J.K. Rowling
Jakub Żulczyk
Joanna Kuciel Frydryszak
Walter Isaacson

BESTSELLERY

Biologiczne podstawy psychologii
Psychologia i życie
Podstawy fizyki Tom 1
Dlaczego zebry nie mają wrzodów
Siła komunikacji
Mitologia japońska
Chłopki Opowieść o naszych babkach
Prawdziwa powieść
Atomowe nawyki
Jak zarabiać w młodym wieku
Człowiek w poszukiwaniu sensu

DZIEDZINY

Psychologia
Matematyka
Fizyka
Chemia
Technika
Nauki ekonomiczne
Filozofia
Nauka języków obcych
Książki popularnonaukowe
Poradniki
Książki dla dzieci i młodzieży
Książki po angielsku

NASZE SERWISY

OBSŁUGA KLIENTA

poniedziałki-piątki
9:00-15:00

42 680 44 88

ksiegarnia@pwn.pl

KSIĘGARNIA INTERNETOWA PWN - prowadzona przez: ePWN Sp. z o.o., ul. Daimlera 2, 02-460 Warszawa. Wpis do Rejestru Przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy Wydział XIV Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000442101.