Wydawnictwo Format-AB

Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego Kwalifikację T.12 - Outlet

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację T.13. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych

Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej

Żywienie i usługi gastronomiczne część VIII Usługi gastronomiczne

Kwalifikacja t.15

Żywienie i usługi gastronomiczne Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik - Outlet

Kwalifikacja T.6 Sporządzanie potraw i napojów

Hotelarstwo Część 3 Działalność recepcji Podręcznik - Outlet

Technikum

Obsługa turystyczna Część 2 Organizacja imprez i usług turystycznych Tom 2 Podręcznik - Outlet

Technikum

Dokumentacja hotelowa Ćwiczenia dla zawodu technik hotelarstwa - Outlet

Kwalifikacje T.11 i T.12. Technikum

Żywienie i usługi gastronomiczne Część XI Obsługa klientów w branży gastronomicznej

Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii

Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia

Żywienie i usługi gastronomiczne Część IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii

Żywienie i usługi gastronomiczne Część III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2

Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1

Technologia żywności Część 1 Podstawy technologii żywności

Planowanie i ocena sposobu żywienia Ćwiczenia Część 1

Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Obsługa turystyczna Część 4 Podstawy turystyki Podręcznik

Technikum

Obsługa turystyczna Część 3 Organizacja imprez i usług turystycznych Tom 3 Podręcznik

Technikum

Obsługa turystyczna Część 2 Organizacja imprez i usług turystycznych Tom 2 Podręcznik

Technikum