Polskie smaki Kulinarna podróż po regionach
Autor:
Izabella Byszewska,
Grażyna Kurpińska
O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokaln...
więcej »