Geoponika
Bizantyjska encyklopedia rolnicza
Autor:
Kassianus Bassus
Redakcja:
Ireneusz Mikołajczyk
Praca jest pierwszym polskim tłumaczeniem agronomicznego dzieła noszącego tytuł Geoponika. Jest ono podstawowym źródłem do poznania nie tylko rolnictwa oraz hodowli, ale i sztuki kulinarnej ...
więcej »