Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna
Autor:
Magdalena Maślak,
Tamara Sztyma
Redakcja:
Maria Koral
Kultura kulinarna – jedzenie i sposób jego przyrządzania – jest do dziś bardzo istotnym elementem tożsamości żydowskiej: umacnia poczucie przynależenia do wspólnoty, jedno...
więcej »