Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu:więcej »
Omówienie w sposób ogólny zagadnień dotyczących gospodarki wodnej i odprowadzania ścieków, a przede wszystkim omówienie rodzajów wewnętrznych instalacji wo...więcej »
Podręcznik do nauki zawodu technik obsługi turystycznej realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.13 (Planowanie i kalkulacja kosztów imprez i usług turystycznych). Prezentuje wie...więcej »
Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług recepcji) i T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotela...więcej »
Często przyczyną dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego są błędy żywieniowe wynikające z braku znajomości zasad przygotowywania posiłków. W tej publikacji Czytelnicy znajdą informacje n...więcej »
Jeden z najczęstszych urazów w obrębie kończyny górnej tradycyjnie wiązano przede wszystkim z grupą kobiet w średnim i starszym wieku. W ostatnich latach coraz powszechniej doznają go...więcej »
Problematyka książki dotyczy funkcjonowania rodziny w Polsce w XXI wieku pod wpływem technologii cyfrowej (np. Internet, komunikatory, smartfony). Oprócz bezspornych korzyści dotyczących kom...więcej »
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i...więcej »
Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista realizujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji A.35 (Organizacja działalności gospodarczej i obliczanie podatków). Prezentuje wiedzę i uczy ...więcej »
Pozycja całkowicie odmienna od znanych podręczników matematyki dla ekonomistów.Podstawy matematyczne i zastosowania w ekonomii są tu połączone niemal w jedną niepodzielną całość: przykład...więcej »
REPRINT WYDANIA Z 2002 ROKU!Siódme wydanie znakomitego podręcznika psychologii wychowawczej autorstwa dwojga wybitnych psychologów.Tom 2 jest poświęcony zagadnieniom psychol...więcej »
REPRINT WYDANIA Z 2002 ROKU!Siódme wydanie znakomitego podręcznika psychologii wychowawczej autorstwa dwojga wybitnych psychologów.Tom 1 obejmuje zagadnienia psychologii nau...więcej »
Podręcznik dla studentów kierunków humanistycznych poświęcony najważniejszym, żywo dyskutowanym w drugiej połowie XX wieku, problemom estetyki współczesnej, napisany przez jednego z najwybitniej...więcej »
Niezbędne źródło wiedzy zarówno dla osób z doświadczeniem, jak i stawiających pierwsze kroki w branży!O opakowaniach wiemy, że muszą ładnie wyglądać, bo opakowanie przecież sprzedaje prod...więcej »
Podstawowym celem podręcznika jest weryfikacja i uzupełnienie wcześniej przyswojonej wiedzy immunologicznej. Ułatwiają to zagadnienia ułożone w formie zestawu pytań, zawierających jedną lub dwie...więcej »
Jest to pierwsza na rynku polskim publikacja o badaniu ultrasonograficznym przygotowana specjalnie dla położnych.W książce w syntetyczny i praktyczny sposób opisano m.in. terminologię ...więcej »
Kolejne wydanie klasycznego już, pierwszego w literaturze światowej, studium będącego przeglądem oraz systematyzacją zagadnień socjologii moralności. Autorka omawia funkcjonowanie norm w życiu s...więcej »
Kate i Marylin, papużki nierozłączki, przyjaciółki od zawsze i na zawsze. Nie potrzebowały słów, żeby się zrozumieć, jedna kończyła zdanie za drugą. Czy to możliwe, żeby z dnia na dzi...więcej »