MENU
ZAWĘŻONE WYNIKI
Znaleziono: 296
Przeglądaj:
Sortuj według:
Od najnowszych
Wyświetl:
20

Japońskie słodycze

Wydawca: Hanami
Japonia od wieków fascynuje Europejczyków. To zakątek świata, gdzie nowoczesność miesza się z wielowiekowymi tradycjami. Kraj nowinek technicznych, starych świątyń oraz wspaniałego je...
Książka (twarda z obwolutą)
do koszyka
50,73 zł
69,00 zł

Jerozolima Książka kucharska

Wydawca: AMF
Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich s...
Książka (gąbka)
do koszyka
61,03 zł
69,99 zł

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3

technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opano...
Książka (miękka)
do koszyka
67,80 zł

Obsługa kelnerska Podręcznik Część 2

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu:
Książka (miękka)
do koszyka
66,80 zł

Odroczony rozrost

Technologia w piekarni
Redakcja: Hans Huber
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i...
Książka (twarda)
do koszyka
68,53 zł
89,00 zł

Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Wznowienie wydania 2.Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcz...
Książka (miękka)
do koszyka
94,83 zł
109,00 zł

Żywienie dzieci

W poradniku omówiono ogólne zasady zdrowego odżywiania i wartości odżywcze poszczególnych składników pokarmowych, a także kształtowanie właściwych nawyków żywieni...
Książka (miękka)
do koszyka
60,03 zł
69,00 zł

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Autor: Anna Kmiołek
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki: sporządzania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych, przygotowy...
Książka (miękka)
do koszyka
79,00 zł

Kuchnia wegetariańska

W malinowym chruśniaku
Książka skierowana jest do wegetarian i wszystkich osób zainteresowanych samodzielnym przygotowywaniem posiłków, również wegetariańskich. „W Malinowym Chrusniaku”- ...
Książka (miękka)
do koszyka
59,90 zł

Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1

Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia dotyczące: stanowiska pracy i system&oa...
Książka (miękka)
do koszyka
66,80 zł

Usługi żywieniowe w hotelarstwie

Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifi...
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania za...
Książka (miękka)
do koszyka
70,90 zł

Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2
Autor: Anna Kmiołek
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedzę i uczy umieję...
Książka (miękka)
do koszyka
81,10 zł

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwa...
Autor: Anna Kmiołek
Wydawca: WSiP
Zakres:1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności)Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad...
Książka (miękka)
do koszyka
78,00 zł

Język niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt ćwiczeń

Autor: Anna Dul
Wydawca: WSiP
Zeszyt ćwiczeń do nauki języka niemieckiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy technologiczne, ak...
Książka (miękka)
do koszyka
60,70 zł

Usługi żywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podręcznik Kwalifikacja T.12

Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Omawia zagadnienia związane z usługami g...
Książka (miękka)
do koszyka
50,60 zł

Limoncello, szczypta ziół i pieprzu Przepis na włoskie życie

Autor: Tessa Kiros
Wydawca: Pascal
Jak prowadzić dom po włosku? Jak delektować się życiem w toskańskim stylu? Nikt nie jest w stanie uchwycić ducha miejsca tak jak Tessa Kiros. W urzekająco kobiecej książcecelebruje Włochy – kraj, k...
Książka
do koszyka
66,29 zł
99,99 zł
Znaleziono: 296
Przeglądaj:
Sortuj według:
Od najnowszych
Wyświetl:
20