KAROTENOIDY. Beta-Carotene vs VITAMINE A. Profilaktyka chorób wzroku, skóry, miażdżycy i serca.Beta-karoten bierze udział w kontroli podziałów komórkowych, ...więcej »
Celem monografii jest przedstawienie uwarunkowań organizacyjnych, technicznych i ekonomicznych dla transportu żywności. Celami szczegółowymi są: ukazanieuregulowań prawnych w zakresie ...więcej »
Podręcznik stanowi oryginalne i kompleksowe opracowanie zagadnień istotnych w kształceniu menedżerów jakości żywności. W podręczniku zawarto szczegółową charakterystykę czynnikó...więcej »
Witamina C na odporność organizmu. Kiedy nie wiesz jak wzmocnić organizm, podaj witaminę C!Dlaczego witaminy są niezbędne do życia? Czy mogą one wpływać na rozwój i wydolność na...więcej »
Niniejsze materiały dydaktyczne napisane zostały z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji studiów pierwszego stopnia (studiów inżynierskich, stacjonarnych i ni...więcej »