Grillować można nie tylko kiełbasę, ale również wszelkie rodzaje mięs, z rybami włącznie. Wspaniały, niepowtarzalny smak tych potraw urozmaici towarzyskie spotkanie na wolnym powietrzu, a do...więcej »
Omówione zagadnienia: założenia organizacyjno-techniczne fermy, urządzanie fermy, podstawy pracy hodowlanej i charakterystyka materiału zwierzęcego, rozród królików, żyw...więcej »
Podane w książce przepisy są skomponowane z jarzyn łatwo dostępnych na naszym rynku.Namawiamy na surówkową modę. Dzięki niej na naszych stołach będzie smacznie i zdrowo, kolorowo i niskokalo...więcej »
Jajo, to jedna z najbardziej doskonałych kreacji przyrody. Dwie sztuki pokrywają 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na białko i witaminy- z wyjątkiem witaminy C. Według dietetyków najba...więcej »
Autorzy niniejszego opracowania podjęli próbę przekazania czytelnikom podstawowych informacji o walorach użytkowych owoców południowych. Uwzględniono 24 gatunki występujące na rynkach...więcej »
Podręcznik dla studentów wydziałów leśnychSpis treści:Wprowadzenie w problematykę ekologii lasuLas jako zjawisko geograficzneEkologia populacji drzewiast...więcej »
Podręcznik dla studentów wydziałów leśnych akademii rolniczych. W kolejnych rozdziałach książki omówiono:- Przedmiot i gospodarcze znaczenie fitopatologii leśnej. -...więcej »
Pasieka towarowa to nie tylko duża liczba rodzin pszczelich, lecz także niski koszt produkcji - na co składa się wiele różnych czynników, które zostaną opisane przez autora w t...więcej »
Wiedza o pożytkach pszczelich, miododajności roślin i ich zapylaniu zrodziła się z potrzeby doskonalenia produkcji pasiecznej i roślinnej. Ma ona ułatwić świadome oddziaływanie człowieka na powięks...więcej »
Ekstruzja zdobywa coraz większą popularność w światowym przetwórstwie rolno-spożywczym, zwłaszcza wśród producentów żywności i pasz. W tym podręczniku pragniemy przybliżyć...więcej »
Szynszyle - to jedne z bardziej oryginalnych zwierząt futerkowych, o wspaniałej niepowtarzalnej okrywie włosowej, wysoko cenionej do dawna. Są to nieduże roślinożerne gryzonie z Ameryki Południowe...więcej »
HERBOLOGIA jest podręcznikiem akademickim stanowiącym kompendium aktualnej wiedzy podstawowej na temat biologii i ekologii chwastów oraz metod ich zwalczania. Zawarte w nim treści ułatwią Cz...więcej »
Drugie wydanie podręcznika Farmakologia i farmakoterapia weterynaryjna jest w części kontynuacją wydania poprzedniego. Wprowadzone zmiany w aktualnym wydaniu obejmują zarówno nowe rozwiązani...więcej »
Proces uprzemysławiania uprawy pieczarkiProdukcja pieczarki to produkcja żywnościSystemy uprawyWarunki techniczne produkcji pieczarkiSurowce i zasady ich doboruZbi&oac...więcej »
Hodowla królików z przeznaczeniem na futro nigdy nie była zbyt rozpowszechniona. Od początków udomowienia królik znany był z doskonałego, wartościowego i dietetyczn...więcej »
Biologicznie aktywne pokarmowe czynniki i ich udział we wzroście i rozwoju ssakówRozwój struktury jelita cienkiego u nowo narodzonych prosiątKształtowanie mikroekosystemu ...więcej »