Joseph „Józek” Seeletso – Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gd...więcej »
Christopher Bakken zbiera oliwki na Thasos, piecze chleb na Krecie, robi ser na Cykladach....W każdym miejscu szuka najlepszych kucharzy i lokalnych tradycji. Przede wszystkim jednak przepięknie op...więcej »
Eating healthily has never been easier with Susie Theodorou’s new book Mediterranean. Susie explores how the Mediterranean diet is a lifestyle choice and a pattern of eating based on rural li...więcej »
Książka wprowadza w niezwykły świat kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego.Zamieszczony zbiór 120 przepisów umożliwia przyrządzenie wspaniałych dań. Wszystkie opi...więcej »
Współczesna kuchnia polska to nowoczesne przepisy z wykorzystaniem najlepszych polskich produktów, pochodzących z rodzimych upraw i od polskich producentów - jednak stare, babc...więcej »
Książka wprowadza w niezwykły świat kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego.Zamieszczony zbiór 120 przepisów umożliwia przyrządzenie wspaniałych dań. Wszystkie opi...więcej »
The best of Alain Ducasse in 11 simple recipes. An illustrated step-by-step cooking course, with hints and tips, to help readers create dishes like the great Chef himself! Master all the basics and...więcej »
In 1988, Florence Kahn opened her jewish delicatessen in Paris. Thankfully for lovers of Yiddish cuisine, who cannot make it all the way to Paris, she has chosen to share the centuries-old recipies...więcej »
Rawia Bishara's beautiful cookery book Olives, Lemons and Za'atar is inspired by a childhood spent in Nazareth and the hills of Galilee, an adult life spent in multi-cultural New York and family su...więcej »
Ramen, gyoza, fried chicken, udon, pork belly buns, and other boldly flavored, stick-to-your ribs dishes comprise Southern Japanese soul food. The antidote to typical refined restaurant fare, this ...więcej »
Aby Twoje jedzenie było rozkoszą dla podniebienia, ucztą dla zmysłów, a ciału dostarczyło zdrowia. Ta wyjątkowa książka pomoże Ci przygotować wspaniałe i zdrowe potrawy, którymi zachw...więcej »
Aby Twoje jedzenie było rozkoszą dla podniebienia, ucztą dla zmysłów, a ciału dostarczyło zdrowia. Ta wyjątkowa książka pomoże Ci przygotować wspaniałe i zdrowe potrawy, którymi zachw...więcej »
Winner 'Best First Book' - Gourmand World Cookbook Awards 2016Summers Under the Tamarind Tree is a contemporary Pakistani cookbook celebrating the varied, exciting and often-overlooked cuisine of a...więcej »
Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600...więcej »
Orange Blossom & Honey is a culinary journey across Morocco, from the souks of Marrakesh, through the Sahara, and onto the blustery shores of the Atlantic coast. In researching this book, John ...więcej »
Urodziłem się i wychowałem w tradycyjnej śląskiej rodzinie. Od dzieciństwa miałem do czynienia ze śląskim etosem pracy - większość moich wujków, dziadkowie i ojciec pracowali w kopalniach; z...więcej »
With Shuk, home cooks everywhere can now inhale the fragrances and taste the flavors of the vivacious culinary mash-up that is today’s Israel. The book takes you deeper into this trending cui...więcej »