MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Podręczniki szkolne
  3. Szkoła branżowa I stopnia
  4. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja TG.16 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych Część 2
Darmowa dostawa

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja TG.16 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych Część 2

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen]
Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 79,00 zł
75,05
zł
Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Średnia liczba
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja TG.16 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych Część 2

Podręcznik omawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności i systemami zarządzania nim w gastronomii oraz przedstawia receptury gastronomiczne wraz z ich historią. Poświęca sporo miejsca na wyjaśnienie kwestii zamówień publicznych w gastronomii zamkniętej i dokładnie opisuje optymalne warunki magazynowania żywności. Pozwala poznać metody zarządzania zakładem gastronomicznym – sposoby naliczania marży, promowania usług gastronomicznych czy sporządzania kalkulacji usług świadczonych przez zakład. Prócz tego w publikacji poruszono zagadnienia związane z obsługą gości i przygotowaniem miejsc świadczenia usług.

Podręcznik dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Prezentuje kluczową terminologię naukową stosowaną w nauce o żywieniu, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Zamieszczono w nim także wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych z tłumaczeniem na języki angielski i niemiecki.

  • Kategorie:
    1. Podręczniki szkolne »
    2. Szkoła branżowa I stopnia
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788302181948
  • EAN: 9788302181948
  • Liczba stron: 358
  • Wymiary: 17.0x25.4cm
  • Waga: 0.54kg
  • Klasyfikacja edukacyjna:
    1. Liceum i Technikum »
    2. Liceum Ogólnokształcące 1-4 »
    3. Przedmioty zawodowe »
    4. podręcznik
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 31 %
41,35 zł
59,90 zł
do koszyka

Strach Mędrca Kroniki królobójcy Część 1
Przed wami druga odsłona „Kroniki królobójcy” Mędrzec obawia się tylko trzech rzeczy: morza w czasie sztormu, nocy bez księżyca i furii człowieka łagodnego. Oto ciąg dalszy epickich przygód Kvothe’a, któr...
- 29 %
8,52 zł
12,00 zł
do koszyka

Kapitan Żbik Podwójny mat Część 3
Kontynuacja historii z zeszytów „Zapalniczka z pozytywką” oraz „Spotkanie w »Kukerite«”. Kapitan Żbik, porucznik Ola oraz Major Bonew w Złotych Piaskach tropią międzynarodową szajkę przemytnik&oacu...
- 27 %
21,72 zł
29,90 zł
do koszyka

Notes do nauki języków obcych niebieski
Notes do nauki języków obcych w kolorze niebieskim to dopasowany do Twoich indywidualnych potrzeb organizer, który wspomoże Cię w nauce dowolnego języka obcego.Jest podzielony na gotowe do uzupełnienia rozdziały, g...
137,40 zł
do koszyka

Via del Corso A1 podręcznik + 2 CD + DVD
Jest to pierwszy tom nowego kursu dla studentów, którzy chcą się porozumieć po włosku już od pierwszych lekcji. Opiera się na komediowej noir do odcinków w formie sit-com i powieści graficznej, która pozwala uczniom rozwijać...
91,20 zł
do koszyka

Rysunek techniczny dla mechaników Podręcznik
Książka jest obszernym, bogato ilustrowanym podręcznikiem do nauki rysunkowego przedstawiania części maszyn oraz gotowych wyrobów przemysłu maszynowego. Początkowe rozdziały poświęcono geometrycznym zasadom odwzorowywania na płaszczyźnie obiekt&...
- 25 %
33,58 zł
44,90 zł
do koszyka

Rodzina Monet Tom 2 Królewna Część 2
– Zawsze chciałam być jak księżniczka… – powiedziałam monotonnym głosem. – Jesteś księżniczką – odparł z uśmiechem i błyskiem w pięknych, błękitnych oczach. – I jesteś dla nas zbyt ważna, by ryzykować twoje życie. ...
- 19 %
40,79 zł
50,40 zł
do koszyka

Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa Część 6
Część 6 z serii książek Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa.Zawiera:- Woda: jakość wody pitnej, uzdatnianie, temperatura spożywania.- Skóra jako system wydalniczy.- Układ oddechowy.- Układ płciowy.- Układ ...
66,38 zł
do koszyka

Pracownia diagnostyki samochodowej M.18 Technik pojazdów samochodowych Mechanik pojazdów samochodowych
Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodach technik pojazdów samochodowych i mechanik pojazdów samochodowych M.18 (Diagnozowanie i naprawa podzespołów i zespołów pojazdów samochodowych), do wykorzys...
422,52 zł
do koszyka

Jakość usług i satysfakcja klienta
Digitalizacja i automatyzacja stworzyły nieograniczone zależności od usług świadczonych przez branżę telekomunikacyjną. Nastąpił wzrost w połączeniach, sms, gier i aplikacji związanych z Internetem z zależności od usług telekomunikacyjnych.Aby zdobyć u...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!