MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Poradniki
  4. Kuchnia
  5. Pomorska książka kucharska (szczecińska, stargardzka, kołobrzeska)
ZAPOWIEDŹ

Pomorska książka kucharska (szczecińska, stargardzka, kołobrzeska)

(Książka)
0.00  [ 0 ocen]
Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Orientacyjna cena sprzedaży:
48,92
zł
Wkrótce w sprzedaży
Dodaj do schowka
Planowana data premiery: 07.07.2024
Uwaga! Produkt jest zapowiedzią i na razie nie jest sprzedawany.

Pomorska książka kucharska (szczecińska, stargardzka, kołobrzeska)

Gotowanie według starych receptur to wielka podróż w nieznane. Nie wiemy, co ze sobą zabrać, aby dotrzeć do lądu. I co tam znajdziemy? Rozpoczęłyśmy podróż po historii kuchni pomorskiej. Rozpytujemy wśród starszych ludzi. Szukamy zapisów, zdjęć, książek. Karmimy się też własnymi wspomnieniami.

Autorki dawnych książek kucharskich we wstępie podkreślały, że przepisy przez nie zebrane są tanie i łatwe w przygotowaniu. Czasy jednak się zmieniły, minęło sto lat, i dziś cielęcina jest na wagę złota, dobre ryby trudno kupić, kasztany jadalne są co prawda w sklepach, ale nie ma świeżych, a trufle można nabyć tylko w drogich delikatesach.

Wszystkie przepisy z tej książki zostały sprawdzone, przetestowane, a jeśli to było konieczne, zmodyfikowane do wymogów współczesnej kuchni. Jednostki miar i wag tak przeliczone, aby każdy skłonny do kulinarnych poszukiwań mógł łatwo samodzielnie przygotować danie. Przy niektórych przepisach zamieściłam swoje uwagi. Wybierałyśmy spośród setek przepisów tylko te, które naszym zdaniem będziecie chcieli i mogli wypróbować bez przeszkód.

Mamy nadzieję, że publikacja, którą stworzyłyśmy, będzie z powodzeniem wykorzystywana przez zwolenników tradycyjnej kuchni, dzisiaj nazywanej modnie slow food. Dlatego Czytelnik dostaje do rąk opis zabawy w gotowanie, a także próbę wiązania porozrywanych nitek łączących ze światem, który odszedł wraz z żyjącymi tu niegdyś ludźmi.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 24 %
37,98 zł
49,90 zł
do koszyka

Psia książka 13 rozmów o miłości
To książka o miłości między psami i ich ludźmi.  Zawiera trzynaście rozmów o wyjątkowych relacjach, które często przekraczają utarte  schematy i międzygatunkowe podziały.W opowiedzianych historiach psy pojawiają się jako d...
- 46 %
13,51 zł
24,99 zł
do koszyka

Książka harmonijka Stwórz ogromny plac budowy z naklejkami Część 3
Książka harmonijka – to książka, w której każdy znajdzie coś dla siebie! W środku zawarto przeróżne elementy do kolorowania i wyszukiwania, a także naklejki przedstawiające pojazdy, robotników lub ciekawe przedmioty. Cztery ...
59,00 zł
do koszyka

Książka i biblioteka w wybranych pracach Umberta Eco
Książka przez stulecia bywała narzędziem władzy, przedmiotem pożądania i wyznacznikiem wartości człowieka. Biblioteki, antykwariaty, wydawnictwa, średniowieczne skryptoria to motywy często przewijające się w twórczości literackiej i publicystycz...
- 28 %
46,90 zł
65,00 zł
do koszyka

Wiersze książka + audiobook
 Audiobook Wiersze (autor, lektor i przypadkowe lafiryndy) to Marcin Świetlicki do słuchania. Sto tekstów poetyckich, dwie płyty CD. Przekaz zdecydowanie dla wrażliwych!Tak sobie myślę pisze Marcin Świetlicki że jest to moje pie...
- 38 %
12,41 zł
19,90 zł
do koszyka

Wyjątkowa książka dla Dziadka
12 kartonowych pustych stron do stworzenia książki dla kochanego dziadka. Wystarczy użyć kredek, flamastrów lub farb, aby powstał wyjątkowy upominek dla wyjątkowej osoby. Można stworzyć pełną uczuć opowieść, wypełnioną twórczymi pomysłami...
- 31 %
27,55 zł
39,90 zł
do koszyka

To nie jest kolejna książka do matmy
To nie jest zwyczajna książka do matmy! Autorka przebojowego niepodręcznika To nie jest książka do matmy znów zaprasza do zabawy matematyką i sztuką. Oto nowa porcja inspirujących zadań, pomysłów i instrukcji, dzięki którym nauczy...
- 31 %
34,44 zł
49,90 zł
do koszyka

O latarni Stilo i inne pomorskie legendy
„O Latarni Stilo. Legendy Pomorskie” to zbiór najciekawszych legend z rejonów północnej Polski w opracowaniu laureatki konkursu literackiego „Legendy błękitnej krainy” Magdaleny Kubiak. Stylizowana fabuła w niezwykle ciekawy sposób opisuje rzeczywiste...
130,60 zł
do koszyka

Cronometro nivel B2 książka + CD audio edycja 2013
Seria podręczników, które w sposób kompleksowy przygotowują do egzaminu umożliwiającego otrzymanie certyfikatu D.E.L.E. na poziomie intermedio i superior. Ich autorami są profesorowie Instytutu Cervantesa w Warszawie. Każdy z podrę...
- 26 %
51,83 zł
69,99 zł
do koszyka

Co słychać? Na wsi. Książka dźwiękowa z 10 przyciskami
Małe dziecko z ciekawością poznaje świat, używając do tego wszystkich zmysłów. Książka dźwiękowa, z przyciskami i bogatymi ilustracjami odpowiada ich potrzebom. Bawiąc się nią, maluszek poznaje i utrwala nazwy zwierząt, rozwija pamięć, słuch ora...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!