MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Poradniki
  4. Kuchnia
  5. Salt, Fat, Acid, Heat
PWN wspiera profesjonalistów

Salt, Fat, Acid, Heat

(Twarda)

Mastering the Elements of Good Cooking

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 159,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 111,29 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

111,29
zł
Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Średnia liczba
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Salt, Fat, Acid, Heat

While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat.

By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively.

Whether you want to balance your vinaigrette, perfectly caramelise your roasted vegetables or braise meltingly tender stews, Samin’s canon of 100 essential recipes and their dozens of variations will teach you how.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 27 %
32,78 zł
44,90 zł
do koszyka

Cybulski Podwójne salto
Brawurowa biografia człowieka, który został legendąBYŁO ICH DWÓCH.Pierwszego znają wszyscy: „polski James Dean”, największy gwiazdor filmowy epoki, obiekt westchnień tysięcy kobiet. Kultowy Maciek Chełm...
70,89 zł
78,77 zł
do koszyka

Acid Reflux Cookbook
Gerd has become alarmingly common. Fast and highly processed food we consume daily has damaged our stomachs and our body's ability to digest the food naturally.  More precisely, the book will teach you:•   &n...
70,89 zł
78,77 zł
do koszyka

Acid Reflux Diet Cookbook
If you ever felt an uncomfortable burning feeling in your chest, a persistent lump in your throat after eating or maybe inability to sleep or mental distress you probably know well symptoms of acid reflux. Here you would be able t...
76,55 zł
85,05 zł
do koszyka

The Price of Salt
Centering on an unlikely romance between a young sales clerk and a lonely housewife, this lesbian cult classic is an engrossing tale of passion and self-discovery. Therese, a young sales clerk, and Carol, a housewife in the throes of a bitter divorc...
71,04 zł
78,93 zł
do koszyka

The Low Fodmap Acid Reflux Diet
Discover How The Low FODMAP Acid Reflux Diet Can Return Your Body To A Balanced pH, Provide Fast Relief To IBS, Digestive Disorders, And Give You The Boost You Need Today! Do you suffer fro...
349,84 zł
388,71 zł
do koszyka

Phytic Acid In Green Leaves
Phytic acid or phytate is abundant in many seeds and fruits, where it represents the major storage form of phosphorus (P) in plants and contributes significantly to total seed P. Phytic acid occurs also in other plant organs. Each of this chapters addr...
206,54 zł
229,49 zł
do koszyka

The Great Salt Lake Trail
This remarkable book was written by Colonel Henry Inman, Late Assistant Quartermaster, United States Army, author of The Old Santa Fe Trail, etc. and Colonel William F. Cody, "Buffalo Bill," Late Chief of Scouts. "Of the trials of the Mormons during th...
70,89 zł
78,77 zł
do koszyka

Acid Reflux Cookbook
However, some forms of gastritis can produce ulcers or increase the risk of cancer. Diet is an important player in your digestive health and your overall health. Following a gastritis-friendly diet can go a long way towards relieving your symptoms a...
58,41 zł
64,90 zł
do koszyka

Atlas Historia Pa Salta (wydanie specjalne) z kartami
„Siedem Sióstr” – najpopularniejsza na świecie seria obyczajowa, uwielbiana także przez polskie czytelniczki. O jej spektakularnym sukcesie świadczy liczba tłumaczeń (37 różnych języków) oraz sprzedany nakład (pon...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!