MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Poradniki
  4. Kuchnia
  5. Sery, masło, jogurt, kefir

Sery, masło, jogurt, kefir

(Twarda)
0.00  [ 0 ocen]
Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Sery, masło, jogurt, kefir

Jak samodzielnie zrobić ser z mleka krowiego, owczego lub koziego? Smak domowego masła, sera czy twarożku jest wyjątkowy. Wystarczy dobrej jakości mleko, niezbędne dodatki oraz sprawdzony przepis, by samemu wyprodukować doskonały nabiał – zawsze świeży, bez konserwantów.

Domowe sery, twarogi, kefir czy masło będą zdrowym i atrakcyjnym urozmaiceniem naszych posiłków. Goście nie uwierzą, że te przysmaki zrobiliśmy sami.

Nasz poradnik zawiera ponad 120 szczegółowych przepisów na przetwarzanie krowiego, koziego i owczego mleka. Pozwolą one we własnej kuchni zrobić m.in.:

• twarogi i twarożki, ser smażony i kwargiel
• bryndzę i mozzarellę, pecorino i fetę
• ser monastyrski i ser piwny
• sery pleśniowe – brie, camembert, roquefort
• sery półtwarde i twarde – tylżycki, cheddar, ementaler, parmezan
• śmietanę i masło
• zsiadłe mleko, jogurt i kefir

Ponadto: wszystko na temat mleka, wyposażenie serowni, ogólne zasady wytwarzania serów, tajniki obróbki skrzepu, przyczyny powstawania wad serów

Praktyczny poradnik dla domowych serowarów.

  • Kategorie:
    1. Książki »
    2. Poradniki »
    3. Kuchnia
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788370737634
  • EAN: 9788370737634
  • Liczba stron: 176
  • Wymiary: 15.2x21.5cm
  • Waga: 0.47kg
  • Tytuł oryginalny: Kasen / Leichtgemacht / 120 Rezepte fur die Milchverarbeitung
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Kuchnia Diety

Inni Klienci oglądali również

- 44 %
5,54 zł
9,90 zł
do koszyka

Zrób to sam Pierniki Stare przepisy prababci Ulki
Legenda o piernikarzu i jego córce KatarzynieLegenda o Bogumile i królowej pszczółRóżne różności z ciasta piernikowego
- 32 %
17,09 zł
24,99 zł
do koszyka

Przepisy na kaca
Złe miłego następstwa – kac, kociokwik, katzenjammer, glątwa – zjawisko ośmieszane w literaturze, lekceważone przez encyklopedystów nie zasłużyło sobie na poważne potraktowanie także przez medycynę.O kacu naukowcy piszą r...
99,00 zł
do koszyka

Jour ce sera vide literatura francuska
C'est un t en Normandie. Le narrateur est encore dans cet tat de l'enfance o tout se vit intensment, o l'on ne sait pas trs bien qui l'on est, o une invasion de fourmis quivaut la dclaration d'une guerre qu'il faudra mener de toutes ses forces. Un jour...
- 31 %
27,55 zł
39,90 zł
do koszyka

Masło śpi
Czy wiecie, że rzeczy też śpią, a nawet mają sny? Kartonowa książka-kołysanka z otwieranymi klapkami. Masło śpi już w maselniczce, sól zasnęła już w solniczce. Wszystko już śpi: parasole, ławki w parku, skarpetki, okruszki, kredki… A ...
- 32 %
25,06 zł
36,90 zł
do koszyka

Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia
Zebrane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z… wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości „od zawsze” zbierałem takie prz...
35,54 zł
do koszyka

Como Acordar Com O Pé Direito Todos Os Dias E Ser Motivado Sempre!
APRENDA:: Como Acordar Com O Pé Direito Todos Os Dias E Ser Motivado Sempre! Acordar com o pé direito todos os dias pode ser uma tarefa árdua para alguns, fácil para outros, afinal não apre...
- 23 %
30,83 zł
39,90 zł
do koszyka

Kto zabrał mój ser?
"Kto zabrał mój ser?" to prosta, a zarazem mądra, alegoryczna przypowieść, odkrywająca najgłębsze prawdy o zmianach dokonujących się w naszym życiu.Co sprawiło, że książka ta gości od wielu tygodni na pierwszych miejscach l...
- 31 %
7,57 zł
10,90 zł
do koszyka

Wrona i ser
Wiersze, które trafiają do ucha malucha. Opowiastki, w których warto się zaczytać. Forma, która nigdy się nie znudzi. Duże i pełne ilustracje.TO POCZĄTEK PRZYJAŹNI Z POEZJĄ!Obraz kreślony słowem i pędzlem ku uciesze naj...
- 22 %
38,39 zł
49,00 zł
do koszyka

Twój domowy ser
- Podstawowa metoda przygotowania sera- Sery włoskie i z innych krajów- Nowe receptury, nowe triki i nowe sekretyPrzygotowanie posiłków w domu ma same zalety: je się smaczniej, zdrowiej i taniej. Ser nie jest tu wy...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!