MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Poradniki
  4. Kuchnia
  5. Sery, masło, jogurt, kefir

Sery, masło, jogurt, kefir

(Twarda)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Sery, masło, jogurt, kefir

Jak samodzielnie zrobić ser z mleka krowiego, owczego lub koziego? Smak domowego masła, sera czy twarożku jest wyjątkowy. Wystarczy dobrej jakości mleko, niezbędne dodatki oraz sprawdzony przepis, by samemu wyprodukować doskonały nabiał – zawsze świeży, bez konserwantów.

Domowe sery, twarogi, kefir czy masło będą zdrowym i atrakcyjnym urozmaiceniem naszych posiłków. Goście nie uwierzą, że te przysmaki zrobiliśmy sami.

Nasz poradnik zawiera ponad 120 szczegółowych przepisów na przetwarzanie krowiego, koziego i owczego mleka. Pozwolą one we własnej kuchni zrobić m.in.:

• twarogi i twarożki, ser smażony i kwargiel
• bryndzę i mozzarellę, pecorino i fetę
• ser monastyrski i ser piwny
• sery pleśniowe – brie, camembert, roquefort
• sery półtwarde i twarde – tylżycki, cheddar, ementaler, parmezan
• śmietanę i masło
• zsiadłe mleko, jogurt i kefir

Ponadto: wszystko na temat mleka, wyposażenie serowni, ogólne zasady wytwarzania serów, tajniki obróbki skrzepu, przyczyny powstawania wad serów

Praktyczny poradnik dla domowych serowarów.

  • Kategorie:
    1. Książki »
    2. Poradniki »
    3. Kuchnia
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788370737634
  • EAN: 9788370737634
  • Liczba stron: 176
  • Wymiary: 15.2x21.5cm
  • Waga: 0.47kg
  • Tytuł oryginalny: Kasen / Leichtgemacht / 120 Rezepte fur die Milchverarbeitung
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Kuchnia Diety

Inni Klienci oglądali również

- 31 %
6,82 zł
9,90 zł
do koszyka

Zrób to sam Pierniki Stare przepisy prababci Ulki
Legenda o piernikarzu i jego córce KatarzynieLegenda o Bogumile i królowej pszczółRóżne różności z ciasta piernikowego
- 33 %
16,67 zł
24,99 zł
do koszyka

Przepisy na kaca
Złe miłego następstwa – kac, kociokwik, katzenjammer, glątwa – zjawisko ośmieszane w literaturze, lekceważone przez encyklopedystów nie zasłużyło sobie na poważne potraktowanie także przez medycynę.O kacu naukowcy piszą r...
99,00 zł
do koszyka

Jour ce sera vide literatura francuska
C'est un t en Normandie. Le narrateur est encore dans cet tat de l'enfance o tout se vit intensment, o l'on ne sait pas trs bien qui l'on est, o une invasion de fourmis quivaut la dclaration d'une guerre qu'il faudra mener de toutes ses forces. Un jour...
- 25 %
33,66 zł
44,99 zł
do koszyka

Kefir w Kairze, czyli podróże palcem po mapie
Bez względu na to, ile masz lat,już czas, by zacząć zwiedzać świat.Na podróż nie masz forsy? Czasu?Wystarczy spojrzeć do atlasualbo zakręcić raz globusem,a wtedy pomkniesz jednym susemdo Azji albo do Afryki &n...
- 35 %
58,32 zł
89,99 zł
do koszyka

Masło
Bez masła nie ma dobrej kuchni. Masło to źródło przyjemności, smak wspomnień z dzieciństwa i tajny składnik udanych potraw. Sprawia, że wszystko smakuje lepiej. Nie bez powodu przez wielu jest uważane za jedno z najgenialniejszych kulinarnych od...
- 31 %
27,55 zł
39,90 zł
do koszyka

Masło śpi
Czy wiecie, że rzeczy też śpią, a nawet mają sny? Kartonowa książka-kołysanka z otwieranymi klapkami. Masło śpi już w maselniczce, sól zasnęła już w solniczce. Wszystko już śpi: parasole, ławki w parku, skarpetki, okruszki, kredki… A ...
- 31 %
25,30 zł
36,90 zł
do koszyka

Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia
Zebrane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z… wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości „od zawsze” zbierałem takie prz...
- 38 %
30,83 zł
49,99 zł
do koszyka

Mniej mięsa
Nie od dziś wiadomo, że nadmiar mięsa w diecie zwyczajnie nam szkodzi. Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe i gdzie szukać inspiracji? W nowej książce Sylwii Majcher, autorki bestsellerowego poradnika „Gotuję, nie marnuję”, znaleźć można fle...
35,54 zł
do koszyka

Como Acordar Com O Pé Direito Todos Os Dias E Ser Motivado Sempre!
APRENDA:: Como Acordar Com O Pé Direito Todos Os Dias E Ser Motivado Sempre! Acordar com o pé direito todos os dias pode ser uma tarefa árdua para alguns, fácil para outros, afinal não apre...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!