Systemy zarządzania w znormalizowanym świecie - Zarządzanie bezpieczeństwem żywności

• Druk: Poznań, 2020
• Redakcja naukowa: Jerzy Łańcucki
• Wydawca: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Systemy zarządzania objęte procesem normalizacji stanowią jedno z narzędzi, które mogą być wykorzystywane w procesie zarządzania organizacją, a jego użyteczność jest zależna przede wszystkim od kompetencji, umiejętności, doświadczenia i zaangażowania ludzi, którzy z tego narzędzia zechcą skorzystać. Narzędzie to może być i jest wykorzystywane w wielu obszarach aktywności organizacji i może służyć poprawie zarządzania, np. jakością, działalnością środowiskową, bezpieczeństwem informacji, bezpieczeństwem żywności, ryzykiem, bezpieczeństwem i higieną pracy oraz społeczną odpowiedzialnością. Jego popularność znajduje odzwierciedlenie choćby w liczbie przyznanych certyfikatów, znacząco przekraczającej milion, jak w wypadku systemów zarządzania jakością. Powszechność, popularność oraz znaczenie norm we wspomnianych powyżej obszarach stanowiły istotną przesłankę powstania niniejszej publikacji. W każdym z dziesięciu rozdziałów starano się powiązać walory poznawcze z aplikacyjnymi, zakładając, że podręcznik ten będzie użytecznym narzędziem przy wdrażaniu, utrzymywaniu i doskonaleniu omówionych w nim systemów zarządzania, zarówno w organizacjach produkcyjnych, jak i usługowych, dużych i małych, w sektorze publicznym oraz prywatnym. Dlatego też książka powinna zainteresować kadrę kierowniczą tych organizacji, w których zamierza się wdrożyć, wdraża się lub doskonali znormalizowane systemy zarządzania, a także wykładowców i studentów uczelni wyższych, na których w ramach coraz szerszego zakresu przedmiotów problematyka dotycząca tych systemów zarządzania bezpośrednio lub pośrednio jest dokładnie omawiana.

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki »
  3. Ekonomia, biznes
• Redakcja: Jerzy Łańcucki
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-66199-97-2
• ISBN druku: 978-83-7417-999-7